3. Fruit Pannacotta super gampang

Kiki Yunita
Kiki Yunita @kinchie
Jakarta

Jadi udah lama banget kepengen pannacotta.. dulu suka banget beli pannacotta di salah satu mall di selatan jakarta, tapi sekarang udah tutup tokonya. Alhasil waktu ke toko bahan kue ngeliat gelatin kok langaubg terbayang pannacotta yg jiggling teksturnya 😁 sebenernya suka varian butterscotch tapi belum kesampean bikin butterscotch karena ada stock strawberry 1 kg jd eksekusi bikin selai 😍 cusss dicoba yaa bunda

3. Fruit Pannacotta super gampang

10 orang berencana membuat resep ini

Jadi udah lama banget kepengen pannacotta.. dulu suka banget beli pannacotta di salah satu mall di selatan jakarta, tapi sekarang udah tutup tokonya. Alhasil waktu ke toko bahan kue ngeliat gelatin kok langaubg terbayang pannacotta yg jiggling teksturnya 😁 sebenernya suka varian butterscotch tapi belum kesampean bikin butterscotch karena ada stock strawberry 1 kg jd eksekusi bikin selai 😍 cusss dicoba yaa bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
7 porsi
  1. Selai
  2. 500 grstrawberry segar/murbey/raspberry
  3. 7 sdmgula pasir
  4. 1 sdmair lemon
  5. 100 mlair
  6. 2 sdttepung maizena
  7. Bahan pannacotta
  8. 500 mlsusu UHT
  9. 4 sdmfiber creme
  10. 12 grgelatin bubuk
  11. 50 grgula pasir
  12. 1/2 sdtvanili

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cara membuat selai: masak strawberry dan gula pasir, masukkan 50ml air lalu masak sampai teksur agak lembut (saya suka yang masih ada gumpalan buahnya, oh iya apabila masih kurang manis boleh ditambahkan gula sesuai selera).

  2. 2

    Sisa air larutkan dengan tepung maizena, lalu masukkan kedalam campuran strawberry, terakhir masukkan air lemon. Matikan dan taruh di wadah. (Ini cocok untuk dimakan dengan roti, ataupun dicampur dengan teh)

  3. 3

    Cara membuat pannacotta: masak gula dengan 450ml susu, aduk-aduk

  4. 4

    Campur 50ml susu cair dengan gelatin, lalu tuang kedalam rebusan susu dan gula, aduk-aduk sampai meletup lalu masukkan vanili. Matikan api dan tuang ke dalam wadah yg diinginkan

  5. 5

    Masukkan kedalam kulkas minimal 2 jam, paling enak semalaman. Setelah mengeras tuang selai diatas pannacotta dan siap untuk disantap. Selamat mencoba bundaaa 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki Yunita
Kiki Yunita @kinchie
pada
Jakarta
working mom with 3 boys, newbie baker, love meals and snack time, tea and coffee 😁 owner @bikinan.mamacici 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa