Mie Goreng Favorit

Puji Lestari
Puji Lestari @pujiss22
Temanggung, Jawa Tengah

Ini adalah resep mie goreng andalan aku. Setelah sekian lama ngulik resep yang rasanya mirip mie goreng ala abang abang gitu. Ini karena kol nya habis. Jd pake sayur ijo. Alhamdulillah tetep uwenak.

Mie Goreng Favorit

23 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah resep mie goreng andalan aku. Setelah sekian lama ngulik resep yang rasanya mirip mie goreng ala abang abang gitu. Ini karena kol nya habis. Jd pake sayur ijo. Alhamdulillah tetep uwenak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 1 bgksmie kering merk Eko
  2. 1 bhwortel
  3. 1gengan sayur ijo
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 1 buahtelor
  6. 1 sdtgula pasir
  7. Masako ayam (optional)
  8. Secukupny merica bubuk
  9. Secukupny kecap manis
  10. Secukupny kecap asin
  11. Secukupny kecap ikan
  12. Secukupny minyak goreng
  13. Sedikitair
  14. Bumbu Uleg :
  15. 2 buahbawang putih
  16. 2 butirkemiri
  17. 1 sdtgaram

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus mie kering di air mendidih sampai setengah matang, sisihkan. Lumuri dengan mingak goreng biar tidak lengket

  2. 2

    Potong serong wortel, daun bawang dan sayur ijo

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di sisi wajan. Masukkan telor, orak arik. Kemudian masukkan wortel. Oseng sambil diberi sedikit air agar wortel matang.

  4. 4

    Jika wortel sudah layu, masukkan mie. Aduk. Kemudian masukkan kecap manis, kecap asin, dan kecap ikan. Tambah kan gula pasir dan masako. Koreksi rasa. Terakhir masukkan sayur ijo sampai layu.

  5. 5

    Mie goreng siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puji Lestari
Puji Lestari @pujiss22
pada
Temanggung, Jawa Tengah
Seorang karyawati yang menjadi hobi masak di masa pandemi ini. Menurutnya Memasak adalah investasi. Mohon bimbingannya ya ibuk ibuk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa