Rajungan Sambal Tauco

Cara pilih rajungan, tekan dengan jari pada bagian belakang rajungan bila terasa keras berarti ada dagingnya dan angkat rajungan bila berat berarti dagingnya padat.
Rajungan Sambal Tauco
Cara pilih rajungan, tekan dengan jari pada bagian belakang rajungan bila terasa keras berarti ada dagingnya dan angkat rajungan bila berat berarti dagingnya padat.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan rajungan pukul kakinya retak dulu, beri perasan jeruk nipis diamkan selama 5 menit.
- 2
Lumuri sedikit tepung sagu kemudian goreng setengah matang sebentar dan sisihkan.
- 3
Panaskan minyak di wajan tumis bahan halus semua sampai wangi, masukkan tauco, saus cabe dan saus tiram aduk rata, kemudian masukkan air secukupnya.
- 4
Masukkan garam dan gula secukupnya aduk rata test rata, baru masukkan rajungan.
- 5
Tutup sebentar dan gunakan api sedang biarkan mendidih selama 2 menit.
- 6
Masukkan telur kocok aduk rata.
- 7
Siap di sajikan selagi panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rajungan Crab Sambal Tauco Rajungan Crab Sambal Tauco
Bismillahirrahmanirrahim.......Alhamdulillah #mingguke34 di #PejuangGoldenBatikApron semoga bisa istiqomah hingga 18 minggu ke depan.🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀Di Kulkas masih ada rajungan yang belum sempat dimasak karena bunda sibuk beberapa hari ini. Intip lagi ada tauco oleh-oleh hubby dari Singkawang.Cobain masak rajungan sambal tauco yuuk...dijamin suka deh pokoknya, lumayan buat variasi masak dan menu makan siang..... Biasanya rajungan di masak saus asam manis, saus Padang atau di gulai....kali ini di masak dengan sambal tauco, masya allah, enak juga....kiddos juga suka.....Masaknya juga ndak pakai lama, simple dan langsung terhidang di meja makan.Yuuuk langsung intip resepnya 💕......#MasakanBundaPashalenko#PejuangGoldenBatikApron#ApaIsiKulkasMu#MasakanRumahan#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Sambal Tauco Sambal Tauco
Rasa sambal tauconya juaraaaaakk suka banget ama resepnya Mba Sukma..Jazakillah khoiron katsiron Mba Sukma.. Barakallahu fiih 😘😘Source : Sukma Cuisine#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id Ummu Khal Kitchen -
Sambal Tauco Sambal Tauco
Saya sangat suka sambal ini saat menyantap tahu kok kuah, pangsit kuah,pempek ikan dan olahan ikan lain seperti otak-otak , tahu goreng, dll..rasanya asem manis dan sedikit pedas..sambal ini selalu ada stock di kulkas..karena biasanya saya suka bikin agak banyak dan awet sampai 2 minggu di kulkas..jadi kalau mau ga ush repot2 tinggal cocol 😁😁 dan tetap enak di santap walaupun dalam keadaan dingin..Semoga suka#SambalkuBedaLho#cookpadcommunity_tangerang Henny l_tobing -
Sambal Tauco Sambal Tauco
Saus sambal enak menurut saya yg cocok untuk pendamping makan otak-otak, pempek, cilok, cireng, bakmi yamien manis, mie ayam dll. Source : heshidayat #Sambal #CookpadCommunity Ibu Nonke -
Sambal Tauco Sambal Tauco
Paling suka di makan sama ketupat, tiap lebaran sambal ini harus ada hehehe riski mukrima -
Sambal Tauco Sambal Tauco
Masih ada beberapa sendok tauco dalam botol dan hampir mendekati masa kadaluarsa.Baik di selamatkan dengan diolah jadi Sambal saja lah yaa.#274#Sambal#CeritaDapurHariIni#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCoCok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti -
-
Sambal Tauco Sambal Tauco
Suerrr .. ini enak banget ❤ ... Dulu pernah ketemu sambal ini di sebuah resto, disajikan sebagai cocolan tahu + lontong di Sumedang. Memorable, karena suka banget. Lebih dari 10 tahun tidak lewat kota Sumedang, terutama sejak ada jalan tol. Kemarin terkenang dengan sambal tsb, jadi kucoba membuatnya, ternyata rasanya sesuai harapanku 👏 😀😍 .. Di kulkas ada stok tauco ex Singapore, yang tidak ada rasa manis sama sekali, jadi kutambahkan kaldu jamur, gula merah & putih. Tanpa tambahan garam. Kalau pakai "tauco manis" made in indonesia, gula & kaldu jamur bisa di skip. Seperti biasa, level kepedasan rendah, silakan tambah cabe rawit & jangan buang bijinya kalau suka pedas. Cocok untuk cocolan tahu/tempe goreng, lontong, ketupat, dll#sambalZabelsMom#sambalTaucoZabelsMom#generasigakpakaimicin Heniwatisuma, ZaBel's mom -
Sambal Tauco Sambal Tauco
Teringat waktu di manggeng... makan lontong sayur di beri pelengkap sambal tauco... thanks Mak Jus Resepnya...Sambal ini bisa sebagài pendamping ikan bakar/pun goreng Watik Rahayu -
Sambal Tauco Sambal Tauco
#PenjuangGoldenApron 3Lihat resephttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14792087-sambal-coto-makassar?invite_token=ff92bkA9EfczuK9wzGtaYb6L&shared_at=1617065392Salah satu rahasia nikmatnya coto Makasar adalah sambal tauco. Bumbu ini terbuat dari fermentasi biji keledai. Biasanya terdiri dua macam, tauco manis & asin. Tauco manis adalah tauco siap saji, sementara dalam resep ini menggunakan tauco asin yang digunakan untuk penambah rasa masakan. Kenikmatan sambal tauco bersama coto Makasar tiada duanya tetapi cocok juga untuk menemani masakan lainnya. Yuuuk cobain🥰 This -
Sambal Tauco Sambal Tauco
Makan ikan goreng rasanya kurang lengkap jika tidak ada sambal. Kali ini saya buat sambal tauco setelah melihat stok ada tauco di kulkas. Diana -
Sambal Tauco Sambal Tauco
Sengaja ak bikin tauco homemade kapan hari itu buat bikin sambal tauco ala resto pak haji Nana Cianjur yg udah sangat ngetopAk makan pertama kali dirumah mkn pak haji tu tahun 1998 kebetulan lewat trus dedek laper y udah turun mknHidangan sambelnya ada tiga macem sambel trasi ,sambel tomat dan sambel taucoDulu rumah mkn itu masih sederhana tapi pas datang lg beberapa tahun udah berubah jadi resto besar tp sambelnya g berubah tetep endezzYuk bikin udah kangen banget sama sambelnya#cookpadcommunity_bogor#Combongabibita_sakecapduakecap#generasiaprontis#balonchallenge#YangBikinEnak Yuni Kurniasih,
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar