Brownis homemade lembut

Tita Novita
Tita Novita @tita_novita30
cianjur

Keluargaku suka banget sama brownis coklat merk am**da, kalo dah nyemil itu rasanya gak mau berenti makan ^_^, karna terbatas doku akhirnya saya putuskan untuk bikin sendiri, hasilnya mirip dan enak banget lembut, manisnya bisa diatur, bahannya juga sederhana. Langkah pembuatan sepertinya ribet tapi jika sudah diikutin gampang kok

Brownis homemade lembut

34 orang berencana membuat resep ini

Keluargaku suka banget sama brownis coklat merk am**da, kalo dah nyemil itu rasanya gak mau berenti makan ^_^, karna terbatas doku akhirnya saya putuskan untuk bikin sendiri, hasilnya mirip dan enak banget lembut, manisnya bisa diatur, bahannya juga sederhana. Langkah pembuatan sepertinya ribet tapi jika sudah diikutin gampang kok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 85 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 1 sdtbaking powder
  3. 2 sdmcoklat bubuk
  4. 100 mlminyak goreng
  5. 100 gramdark coklat
  6. 4 btrtelur suhu ruang
  7. 1 pcsvanilli
  8. 1 sdtSP
  9. 150 gramgula putih (sesuai selera)
  10. 2 sdmcoklat seres
  11. 6 sdmkrim kental manis coklat
  12. Kertas roti jika ada

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Lelehkan coklat bersama minyak goreng, dinginkan.

  2. 2

    Ayak terigu, baking powder, coklat bubuk, kemudian ini disebut campuran terigu

  3. 3

    Mixer telur, gula putih, vanilli, sp dengan kecepatan maksimal selama 10 menit, turunkan kecepatan hingga level terendah.

  4. 4

    Masukkan campuran terigu secara bertahap kedalam adonan telur kemudian mixer selama 1 menit

  5. 5

    Matikan mixer masukkan lelehan coklat secara perlahan aduk dengan spatula

  6. 6

    Pisahkan 5 sdm adonan kedalam piring / wadah tambahkan krim kental manis dan seres aduk rata

  7. 7

    Bagi 2 sama rata adonan brownies kedalam 2 wadah, bisa dengan menghitungan hitungan sendok atau dengan ditimbang agar sama rata.

  8. 8

    Panaskan panci kukus, bungkus tutup panci menggunakan kain serbet agar uap air tidak jatuh kedalam adonan saat dikukus

  9. 9

    Siapkan loyang persegi panjang atau segi empat (saya pakai ukuran 15x15 cm) Olesi seluruh permukaan dengan mentega dan berikan kertas roti untuk dasarnya olesi lagi

  10. 10

    Tuang 1 wadah adonan, ratakan, kukus selama 10 menit

  11. 11

    Tuang bagian adonan 5 sdm kukus selama 10 menit

  12. 12

    Tuang 1 wadah adonan lagi ratakan, kukus kembali selama 25 menit

  13. 13

    Brownis matang, dinginkan lalu potong-potong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tita Novita
Tita Novita @tita_novita30
pada
cianjur

Komentar

Resep Serupa