22. Banana Dragon Fruit Muffin

Nick Yuna
Nick Yuna @Nick_YunaUnik
Tanah Grogot, Kalimantan Timur

Seperti kejar tayang, ala sinetron, pengen juga buat dua macam kue dengan bahan yang bisa di bagi dua. Tapi tetap ada bedanya. Jatuhlah salah satunya di muffin ini, 🤔😃. Suka dengan warna buah naga yang gojreng, tapi setelah matang, bagian atasnya aja yang masih memerah, dalamnya luntur. Tapi nggak papa nggak keliatan juga, kalau nggak di buka 😚😃

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grPisang Ambon
  2. 100 grbuah Naga
  3. 100 grGula pasir
  4. 1 butirTelur
  5. 150 grTepung terigu
  6. 10 grSusu bubuk
  7. 1 sdtBaking Powder
  8. 1/4 sdtBaking soda
  9. 1/4 sdtGaram
  10. 1/2 sdtvanili cair (saya, redbell)
  11. 30 grMargarin
  12. 60 mlMinyak goreng
  13. Secukupnyachocochip atau kismis, untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang dan buah naga, sisihkan

  2. 2

    Ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder, baking soda, dan garam, sisihkan

  3. 3

    Kocok gula pasir, telur dan vanili, menggunakan whisk hingga gula larut, dan kemudian campurkan kedalam campuran tepung, aduk rata dengan whisk

  4. 4

    Tambahkan pisang dan buah naga yang sudah di lumatkan, aduk rata

  5. 5

    Terakhir masukkan margarin cair bercampur minyak, kedalam adonan, aduk rata

  6. 6

    Tuang adonan kedalam cup yang sudah di alasi papercup, beri taburan chocochip atau kismis, sesuai selera (saya sebagian, topping chocochip, sebagian kismis, yang saya potong sekecil chocochip,lalu di balur tepung, agar tidak tenggelam dalam adonan☺)

  7. 7

    Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, suhu 190 dercel, kurleb 20-25 menit, tes tusuk

  8. 8

    Ini foto keesokan harinya, karena matangnya malam, jadi di jepretnya, besok paginya

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nick Yuna
Nick Yuna @Nick_YunaUnik
pada
Tanah Grogot, Kalimantan Timur
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Resep Serupa