SOP cap-cay

3 orang berencana membuat resep ini
Mesipinto
Mesipinto @cook_20683698
Medan

Masak sop segeeerr sambil lirik bahan-bahan dulu di #BelanjaIdeDipasarCookpad ada #telurpuyuh, #buntutsapi #wortel #kentang, dengan campuran beberapa lauk dan sayuran yang agak beda🤔 pastinya kenyang dan sehat 👏🏻berasa masak capcay tetapi bumbunya sop😁

#CookpadCommunity_Medan
#PejuangGA3
#BelanjaIdediPasarCookpad
#MomesiCookInLove👩🏻‍🍳💚

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 100 grbuntut sapi
  2. 15 butirtelor puyuh
  3. 100 grtahu (me; tahu sumedang)
  4. 5 buahudang segar
  5. 5 buahbaso ikan (dibelah 2)
  6. 1 buahwortel
  7. 1 buahkentang
  8. 100 grbunga kol
  9. 1 batangdaun pray+sop
  10. Bumbu
  11. 1 batangsereh
  12. 7 siungbawang putih
  13. 1/4pala geprek
  14. 1 ruas jarijahe
  15. 1/4 stmerica
  16. 1/2 stkaldu jamur
  17. 1/2 stkecap ikan
  18. 1/2 stgaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Buntut sapi direbus dengan daun sop (kaldu) sampai mendidih, bawang putih dihaluskan kecuali sereh dan jahe lalu semua bumbu dicampur ke kaldu lalu masukan udang dan baso ikan, telur puyuh direbus terpisah lalu bahan-bahan sayur dipotong kecil sesuai selera.

  2. 2

    Tahu digoreng, setelah itu masukan wortel dan kentang ke dalam kaldu beserta telor puyuh dan tahu setelah sayuran setengah mateng masukan bunga kol dan terakhir daun bawang iris.

  3. 3

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mesipinto
Mesipinto @cook_20683698
pada
Medan
✍️Gagalcobalagi👩🏻‍🍳#MomesiCookinLove💚
Lebih banyak

Resep Serupa