#مدیر_آشپزخانهمن هر سال سیر ترشی درست میکنم ،این از حسابم در رفته که چند ساله هست😅.من یکاری که میکنم هر وقت یکی از دبه های سیر ترشیم تموم بشه سرکه شو برای درست کردن سیر ترشی سال بعد نگه میدارم،یا حتی بعضی وقت ها یه مقدار رو موقعی که بخوام ترشی درست کنم میریزم تو ترشی

چند روز پیش رفته بودیم بروجرد توی حیاط مادرشوهرم این فلفل های خوشگلو دیدم.چیدمشون و اوردمشون که باهاش یه ترشی تند و تیز و آتیشی درست کنم

همیشه جای یه کاسه ترشی کنار سفره‌های جنوبی خالیه؛طعم تند و بوی ترخونش سفره رو پر از خاطره می‌کنه.#ترشی_فلفل

این غذا در هند درست میشه وبسیار تند تیز است ولی من زیاد ادویه تند بهش اضافه نمیکنم در حد کم

خوشمزه، تند و دودی#ارگانیک

طرفدارهای فلفل این ترشی خوش مزه د تند و حتمااا دوست دارن🤗#ترشی#ترشی_فلفل_سبز#فلفل#فلفل_سبز

یه ترشی تند و خوشمزه

#سرآشپز_طلایی#ترشی#شوری#ترشی فلفل سبز تند و تیز

#ترشی#شور#سرآشپز_طلاییبرای درست کردن این ترشی نمیخواد زیاد صبر کنید چون خیلی فوری آماده میشه البته اگر ۲ تا ۳ روز بمونه خیلی خوشمزه تر میشه اگر هم نخواستید بلافاصله میشه مصرفش کرد اگر فلفل هایی که خریداری کردید بیش از حد تند هست و قابل خوردن به شکل خام نیست و خواستید کاری کنید بتونید راحتر مصرفش کنید این راه رو امتحان کنید چون به مقدار زیادی تندی فلفل رو کاهش میده منبع: مادر شوهر گرامی

#سرآشپز_طلایی#چالش #ترشیبرای اینکه خوشحال باشی باید:بیخیال چیزایی که رفته بشیقدرِ چیزایی که مونده رو بدونیو منتظر چیزایی که قراره اتفاق بیافته بمونی...#ترشی_فلفل_کبابی#ترشی_فلفل

من ترشی فلفل رو برای برادرم که خیلی دوست داره درست میکنم...من ترشی فلفل رو از دستور خانم لیلا سرخوش که خیلی عالی توضیح داده بودن درست کردم و عالی در اومد

این فلفلها شبیه فلفل هالوپینو بود. البته بعد از اینکه ترش شد چندتاشون کمی قرمز شدن

این ترشی خوشمزه دست پخت خواهرجانه که تو پیک نیک آورده بود با ناهار بخوریم و از این طعم بی نظیرش همه خوششون اومد.همونجا ازش عکس گرفتم و دستورشو پرسیدم که تو دفترچه کوکپدم بمونه .امتحانش کنید طعمش خیلی عالیه،مخصوصا با موسیر تازه اگر در دسترس دارید

#سرآشپز_طلایی#تخم_مرغ#هند

یه ترشی،(فوق العاده که حرف نداره،،))))))۰۰۰۰

اونایی که عاشق غذاها و خوراکی و خوردنی های تند و تیزن حتما این ترشی رو بهشون پیشنهاد میدم .اما اگر جزء کسایی هستید که نمیتونید یا از غذاهای تند و ...خوشتون نمیاد میتونید فلفل های شیرین قلمی رو جایگزین کنید.#ترشی#سرآشپز_طلایی

#ترشی#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#ترشی#فلفل#ترشی_فلفل#زمستان#توی_شیشه

من واسه تنوع گاهی ترشی فلفل رو خرد شده درست میکنم و طعمش اصلا با فلفل درسته فرق نداره.#پستو3#ترشی

اگه دوست داشتید میتونید در کنار غذا بخورید و یا با ترشی های دیگه قاطی کنید و یا حتی میتونید به غذاهاتون هم بزنید.

شور ترشی های تند و خوشمزه 😋با دستور خوب مژگان خانم عزیز@Mozhgan_cook

هرکی این فلفل ترشیرو میخوره عاشق طعمش میشهخیلی هم سریع آماده میشه عالیییییحتما ادرست کنید

#سرآشپز_طلایی #ترشیترشی فلفل سبز یکی از انواع ترشی های خوشمزه و خوشرنگ ایرانی است که علاوه بر اینکه می توانید از آن به عنوان یک چاشنی خوشمزه استفاده کنید ، می توانید برای تزیین غذاها نیز از آن بهره ببرید.

#سرآشپز_طلایی

#فلفل_پرورده#فلفل_شکم_پر گاهی اتفاق میفته فلفل هایی که خریداری کردیم بیش از حد تند هستن و نمیتونیم خام با غذا مصرف کنیم با این روش فلفل هامون نه تنها از تندی بیش از حدشون کاسته میشه و قابل خوردن همراه غذا میشن بلکه بسیار خوشمزه تر و مطبوع تر و مطلوب تر میشن چون ترشی لیمو از تندی فلفل کم میکنه این یک رسپی هندی هست که در کشور هند خیلی پر طرفداره امیدوارم شما هم درست کنید و دوست داشته باشید

#سرآشپز_طلایی#ترشی_فلفل#فلفل

#ترشی#بندری#ترشی#تند#آتشین#فلفلیبعضی آدما ...یه کارایی میکنن که...نه ناراحت میشی،نه ازشون متنفر میشیفقط با خودت میگی:چرا تا الان فکر میکردماین با همه آدما فرق داره...واقعا چرا؟؟!!!🤔

👈 با فلفل های باغچه خودمون درست کردم ☺

#بیست و هفتم مهر ماه ۱۴۰۲#ترشی_فلفل🌼🌼🌼تنها کاری که می توانید برای باز شدن گره زندگیتون و متعاقباً جذب هرچه بیشتر رویاهای تان انجام بدهید. این است که همه را به خاطر هر کاری که در زندگیتان انجام داده اند ببخشید؛ و مهم تر از همه، خودتان را ببخشید. 

ترشی فلفل، یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و خوش‌رنگ ایرانیه که علاوه بر اینکه میتونید از اون به عنوان یک چاشنی خوشمزه استفاده کنید، میتونید برای تزیین غذاها هم از اون بهره ببرید....#سرآشپز_طلایی#ترشی_فلفل