Mini Rogel con 3 Ingredientes
Nicolás Haffner @nicohaffner
Una de las cosas más maravillosas de la cocina es crear, esta vez vamos a hacer un conocido milhojas o rogel con solo 3 ingredientes.
Mini Rogel con 3 Ingredientes
Una de las cosas más maravillosas de la cocina es crear, esta vez vamos a hacer un conocido milhojas o rogel con solo 3 ingredientes.
Paso a paso
- 1
Solo vamos a necesitar 3 ingredientes, 3 claras de huevo, 1 paquete de galletitas en este caso use unas saladas marca traviata y un pote de dulce de leche o menos.
- 2
Empezamos separando las yemas de las claras, (no tiren las yemas guárdenlas en la heladera con papel film) vamos a empezar a batirlas hasta llegar a el punto de merengue que es lo que queremos lograr.
- 3
Una vez que tengamos un lindo color blanco procedemos a tirarle azúcar a gusto. Con un batidor de mano nos va a llevar entre 10-20 minutos (Para sacar unos lindos músculos! jajaja). Cuando tome cuerpo le ponemos papel film y lo mandamos a la heladera 5 minutos.
- 4
Listo! procedemos al armado de la mini rogel, en el piso del plato vamos a poner dulce de leche para que no se muevan las galletitas y empezamos a armar las capaz, una vez que tengamos las capaz armadas por último le ponemos el merengue por arriba! y listo a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicolás Haffner le encantará ver cómo quedó.
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