Galletitas 🥰🍪
Paso a paso
- 1
Sacamos un rato antes la manteca de la heladera para poder manejarla.. en un recipiente incorporamos la manteca con el azúcar mezclamos bien, luego le agregamos los huevos, la esencia y mezclamos bien
- 2
En otro recipiente mezclamos la harina con el bicarbonato y el polvo para hornear
- 3
Al primer recipiente le vamos agregando poco a poco la mezcla de la harina y vamos amasando si se te pega en los dedos agrégale un poco más de harina
- 4
Si querés hacer marmoladas como en mi caso separa un poco de masa, agrégale el cacao y amasa la hasta que te quede un color parejo.. dejamos reposar la masa en la heladera unos 20 min
- 5
Ahora sí solo la haces de vainilla podes estirarla y córtalas con la forma que quieras.. yo las hice tipo "choricito" y las fui cortando de aprox un centímetro o menos
- 6
Precalentar el horno.. enmantecar la fuente y colocarlas medias distanciadas porque se agrandan un poquito.. yo antes de meterlas al horno le puse un poco de azúcar arriba.. cocinar hasta que se doren un poco abajo con el fuego mínimo unos 10 15 min según el horno y listo! Muy fáciles y ricasss
- 7
También podes hacerlas solas de limón agregándole su ralladura al primer recipiente con la manteca.. todavía no lo he hecho pero voy a probar..
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Ana Molina -
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