Awalnya ingin membuat choipan dengan cara memasak adonan diatas kompor apa daya, hasilnya tidak sesuai harapan. Segera beralih dengan inovasi menggunakan teflon untuk kulit choipannya. Lebih mudah dan cepat, yang pastinya berhasil.Inspirasi resep: Lse Lusia dan Mak Win#BerapiBerami_ChoipanLseLusia#RahasiaChoipan_LseLusia#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_KalBar#ResepMamaEra

Chai Kue ini salah satu makanan khas kota Pontianak. Chai yang artinya sayuran dan Kue yang artinya kue. Secara harfiah ya memang artinya kue yang isinya sayuran.. sekilas mirip dimsum ya, cuma beda banget. Tekstur kulitnya lembut dan isiannya khas banget yaitu bengkuang dan ebi.Nah kalau madam biasanya makan chaikue yang isinya udang aja atau kucai, itupun beli, ga pernah buat sendiri..Nah.. seumur umur baru kali ini nyoba bikin dirumah. Maafkan kalau belum sempurna karena memang ga tau gimana cara bikin kulitnya, hanya lihat resep di cookpad doang hihihi..Tricky sekali ya ini.. karena kalau ketebelan bakalan ga cantik, tapi kalau ketipisan sobek.. kudu pas tipisnya agar bisa transparan cantik (cuma madam ga bisa nih kayak gini) wkwkwkResepnya madam modif dari resep ini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14724747-choipan-chai-kwe-pontianak-tepung-beras?invite_token=QzFrgf5Y7jKnWDG9fsZrfHgX&shared_at=1619756468#KampoengRamadan#Cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepMadam#PekanPosbarManisGurih#Semangcook_ManisGurih#AkuAsin

Bismillahirrahmanirrahim...Kemarin udah bikin choipan yang persi di uleni adonan nya.karena masih ada isian,tepung beras dan tapiokanya.untuk mencetaknya emak menggunakan teflon... jadi nya lumayan banyak😊...selain gampang membuatnya hasilnya pun tipis dan lembut...Yuk intip cara membuat nya.Source : Bunda pashalenko#choipanteflon#BerapiBerami_choipanLseLusia#Rahasiachoipan_LseLusia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia

Pertama coba choi pan langsung jatuh cinta sama rasanya. Gak nyangka ternyata bikinnya gampang banget 😆

Udah lama pengen bikin choipan, soalnya kalo beli selalu kurang dan gak bisa puass.Cari sana sini dan nemu resepnya @jessica_ecy.Kata paksu enakkkk, si bontotku yang baru 5 tahun juga suka.#CookpadCommunity_Surabaya#dapurmamagembul#ChoipanBengkuangEbi#ChoipanKucaiEbi#BerburuWCGATA

Teman lagi ngidam choipan yang katanya berasal dari Kalimantan dan ngajak masak bareng di rumah. Bikin kulitnya lumayan pegal karena lama nyetaknya haha tapi rasanya endul banget gurih dan chewy dari kulitnya. Ga sia-sia walaupun bikinnya lama ☺👌

Ini pertama kalinya saya makan & buat choipan, karena ngiler sering liat foto choipan berseliweran di ig dan cookpad, mau beli gak pernah liat orang jual choipan. Alhasil buat sendiri karena udah penasaran banget. Ternyata enak banget, ini saya pakai resepnya ci melz resepnya oke banget, kulitnya tetep lembut dan gak keras walaupun choipannya udah dingin, hari ini saya buat yg isi bengkuang, karena nyari kucai dipasar lagi gak ada, kapan" pengen coba buat yang isi kucai.

Kemarin2 sudah buat chai kue / choi pan khas Medan, hari ni krn gak ada tukang sayur jd buat yg isi bengkuang aja ( khas pontianak punya ). Dan kali ini sy pakai tepung tangmien untuk kulitnya.. Lbh mengkilap dan lentur ga mudah sobek. Kalau ga ada tepung tangmien bisa pakai tepung beras ya. Takaran sama.

Bismillah, jajanan khas Pontianak yang satu ini lebih nikmat kalau bikin sendiri. Hasilnya juga bisa dapat lebih banyak dan bisa puas mau makan berapa ajaaa xixixi soalnya kalo makan di tempat penjualnya pasti ngga cukup 5 biji aja ya bundaaa 🤭🤭

Bismillah..Udah lama keep resep ini, karena masih penasaran.. Dulu pernah bikin, tapi kulitnya mudah koyak. Pas matang jadinya ambyarrr, seperti hatiku 😫😫Kalo isiannya sih udah dari kemarin ngadem di freezer, hehehe 😄Dan setelah menguatkan hati membulatkan niat, akhirnyaaa 💪💪 Abaikan bentuknya kalo belum sempurna yaah 😁😁Source : Melz kitchen#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Source: ci @MelzkitchenLagi punya bengkoang, cari2 resep yg ada isiannya bengkoang dapetnya si choipan ini. Akhirnya bikin karena rasa penasaran sama si choipan, soalnya sama sekali belom pernah bikin + belom tau rasanya. Bahan2 q bikinnya plek ketiplek sama biar dapet rasa yg sama😊 weleeeh bahasa gue belibet yey😆Intinya gitu dech biar sama ajjaaa.Alhasil pertama nyoba, langsung suka dech cz rasanya enak bgd loooh😋Tapi ya gitu butuh perjuangan bikinnya, keliatannya sich gampang yaa, tapi musti ngumpulin kesabaran dan ketelatenan waktu proses gilas + waktu isi. Abaikan ajja bentuknya yg kagak rapi yey, maklumi aja baru belajar saia😅

Choipan ini cemilan khas pontianak.Dari tahun lalu kepengen bgt bikin tapi gak pernah jadi. Krn ngebayangin ribetnya bikin kulit yg harus setipis mungkin, nyali udah ciut duluan. Dan hari ini baru kesampaian bikin. Walaupun blm pernah nyobain yg asli nya, tapi resep yg aku share ini enak bgt. Tumisan isian bengkoang yg enak, ditambah wangi ebi nya, bawang putih gorengnya dan sambal yg pedes manis asem segeerr ga bakal cukup 1 buat makan nya. Bikin nagih 😂