Pandan Pound Cake Simpel
Masih dalam rangka nyari ide bikin cemilan buat suamik n bocil, berhubung lagi long weekend. Mesti pada nyari cemilan di rumah daripada mati gaya ye kaan..
Liat2 bahan masakan di dapur, ada pasta pandan yg masih buanyak banget karna tiap pakepaling cuma seuprit. Kepikiran lah utk bikin kue dgn rasa pandan ini. Nyari2 resep, neu resep pound cake dari Ci Tintin Rayner. Ini oke keknya. Karna pun irit telur ayam juga kuenya. Hehe..
Berbekal #BelanjaIdeDiPasarCookpad n modifikasi bahan sana sini, terkumpul lah bahan yg diperluin, dari susu kental manis, margarin (harusnya butter tp ga punya), n modif dgn nambahin baking powder n soda kue jg. Padahal di resep aslinya sih ga ada. Gpp deh asal hasilnya oke, pelanggan utama di rumah pada doyan. Udah seneng gitu juga.
N akan makin seneng kalo dari resep ini bisa ngasi bonus #SarungTanganCookpad. Aamiin.. Hehe..
Pandan Pound Cake Simpel
Masih dalam rangka nyari ide bikin cemilan buat suamik n bocil, berhubung lagi long weekend. Mesti pada nyari cemilan di rumah daripada mati gaya ye kaan..
Liat2 bahan masakan di dapur, ada pasta pandan yg masih buanyak banget karna tiap pakepaling cuma seuprit. Kepikiran lah utk bikin kue dgn rasa pandan ini. Nyari2 resep, neu resep pound cake dari Ci Tintin Rayner. Ini oke keknya. Karna pun irit telur ayam juga kuenya. Hehe..
Berbekal #BelanjaIdeDiPasarCookpad n modifikasi bahan sana sini, terkumpul lah bahan yg diperluin, dari susu kental manis, margarin (harusnya butter tp ga punya), n modif dgn nambahin baking powder n soda kue jg. Padahal di resep aslinya sih ga ada. Gpp deh asal hasilnya oke, pelanggan utama di rumah pada doyan. Udah seneng gitu juga.
N akan makin seneng kalo dari resep ini bisa ngasi bonus #SarungTanganCookpad. Aamiin.. Hehe..
Cara Membuat
- 1
Ayak terlebih dahulu tepung. Di sini saya pake tepung cakra kembar dan segitiga biru 1:1 (@6 sdm).
- 2
Lalu tambahkan baking powder ke tepung yg sudah diayak. Campur rata
- 3
Oiya, jgn lupa sambil panaskan oven terlebih dahulu di suhu 180 derajat celcius selama 10 menit. Kondisikan oven utk taro wadah berisi air di bagian bawah dan loyang adonannya nanti di bag tengah oven.
- 4
Masukkan margarin dan gula pasir ke dalam wadah. Lalu mixer dgn kecepatan tinggi sampai warnanya pucat dan kental mengembang. Ini skitar 7-10 menit.
- 5
Turunkan kecepatan mixer ke speed paling rendah, tambahkan SKM dan pasta pandan. Kocok lagi hingga rata saja.
- 6
Lalu masukkan campuran tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan sedikit demi sedikit. Kocok hanya sampai rata saja.
- 7
Masukkan telur ayam satu per satu ke dalam adonan. Kocok lagi hingga rata. Dan matikan mixer.
- 8
Terakhir, tambahkan soda kue, aduk rata dengan spatula. adonan siap dipanggang.
- 9
Siapkan loyang, olesi dengan margarin agar kue nanti tidak lengket.
- 10
Masukkan adonan ke dalam loyang. Lalu ketuk2 loyang perlahan agar adonan rata.
- 11
Lalu, masukkan wadah yg sudah diisi dengan air hingga penuh di bagian rak bawah oven. Dan masukkan loyang adonan kue ke rak bag tengah.
- 12
Panggan pada suhu 180 derajat celcius selama 25 menit. Lalu keluarkan wadah berisi air dari oven, dan panggang kembali kue pada suhu 160 derajat celcius selama 20-25 menit atau sampai kue matang (saat ditusuk adonan tidak menempel). Sesuaikan lama waktu memanggang dgn kondisi oven masing2 ya.
- 13
Setelah matang, keluarkan kue dan potong2 setelah agak dingin.
- 14
Ini kue enak banget sih menurutku. Perpaduan rasa manis susu, wangi pandan, n gurih margarin gitu. Paksu aja doyan banget ternyata, padahal biasanya ga terlalu excited sama kue bolu beginian. Jd sukses lah ini. Hehe
- 15
Selamat mencoba..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pandan Pound Cake Pandan Pound Cake
Penasaran sama resepnya mba Endang (www.justtryandtaste.com) karena pake ekstrak pandan asli, pasti rasanya jauh lebih enak dibanding pakai pasta atau perisa pandan. Dan memang enak, enak banget, warnanya soft karena murni dari pandannya gak campur daun suji, susah bener nyari daun suji disini. Cake ini beda dengan bolu pandan kukus sebelumnya, dari bahannya dan cara membuatnya juga beda. Yg ini rasanya lebih rich, karena padat tp bukan bantet dan rasa pandannya bener2 enak. Sebenarnya cake ini dipanggang tp saya kukus aja krn gak ada oven hehehhe.. wajib coba nih, emak makan cake sampai melotot kaget enak hahahaha
-
Pandan Pound Cake Pandan Pound Cake
Ceritanya nyobain oven baru wkwk #pamer. Jd oven lama tuh umurnya udah hampir 20th an. Seriusan, dulu ibuk beli pas daku masih SD, smp skrg umur udh seperempat abad lebih dikiiiiiiit masih sehat2 aja tuh oven sebenernya.Jadi pound cake ini cake yg paling simpel dan anti gagal sih menurutku. Gampiiil, cuss~~~Ini jadinya cm dikit pake loyang brownies gtu.. kalo mau agak banyakan bisa dikali 2 ya resepnya.
-
Pandan Pound Cake Pandan Pound Cake
Cake sehat tanpa pengembang kue atau sejenis nya . Kunci nya di pengocokon butter nya 😊😊
-
Pandan Pound Cake (Bolu Pandan) Pandan Pound Cake (Bolu Pandan)
Bolu yang bikinnya simple tapi hasilnya oke banget. Tekstur bolu ini lembut dan ringan. Bisa pake pasta pandan atau bikin sendiri dari endapan daun pandan. Disini aku pake endapan daun pandan dan daun suji. Ijo gonjrengnya jadi manis dan kalem. Ditambah resep ini pake santan kental bukan susu. Jadi makin legit.
-
Pound Cake Pandan Lembut Pound Cake Pandan Lembut
Kepengen makan cake yg berbau pandan, kebetulan masih ada sisa endapan pandan... capcuss lah didapur...resep ini saya modifikasi dari resep pound cake kopi yg sudah saya share...😊😘
-
Pandan Marmer Pound Cake Pandan Marmer Pound Cake
Resep ini saya dari blog mba Riecke ^^ resep kuenya enak-enak, jadi salas satu blog favorit juga hihihihiBerhubung suami suka yang agak gosong-gosong gitu atasnya, jadi diovan samme coklat, eh tahu2nya kepanasan, malah pecahh :D hadehhh..#bolupandan#kreasipandan#CookpadCommunity_Depok
-
Pound cake pandan Pound cake pandan
Source :JTTCake yg diberi perasan daun pandan memang sll menggoda untuk dicoba..😋
-
Pound cake susu pandan Pound cake susu pandan
Lg demen baking bolu2an lg nih.. udh 2 x bkin cake ini bru smpet foto ini pun foto seadanya.. liat resepny dr tin2 reyner master bolu hehe.. cake ny padat tpi empuk dan wangi bnget.. ngenyangin cocok bt temen ngopi/ngeteh siang2 gini..
-
Pound Cake Condensed Milk Pandan Simple Pound Cake Condensed Milk Pandan Simple
Source : ce tintinSebelum berenang bikinin bekal buat suami and krucils, poundcake biar tetep kenyang meskipun ga bontot nasi biar ga ribet hehehe. alhasil lembut gurih susu wangi pandan dan si krucils suka smpe abis 2 slice trus nangis minta mimik :D yuk dicoba bunda2 syantik
-
Milk pound cake pandan Milk pound cake pandan
Tadi Sore ujan pengen ngemil bikinlah milk pound cake pandan ini buat ngupi😄
-
Milk Pandan Pound Cake Milk Pandan Pound Cake
Salah satu cake yg bkinnya paling mudah.. Yg ga mesti aduk lipat.. Cukup di kocok dengan speed rendah.. Soalnya, rata" cake dbuat pda saat pengadukan mesti aduk lipat.. apalagi kalo mentega dtuang terakhir.. Diaduk rata tanpa ada mentega yg tertinggal.. Ini niii tekhnik yg sampe skrg bikin muless.. Diaduk kuat cake ngembang tp begitu keluar oven pesssss kempess.. Diaduk pke prasaan udh bener, eh pas dtuang mentega cair ada yg blm ke aduk alhasill cake bantat pemirsahh... #rasanyapengenpingsanaja 😖😖😖😖Makanya begitu cc tintin post resep pound cake, ga pke lama lgsg praktekk wkwkwk.. Hasilnya endeesss.. Empuukkk.. Wangi pandannya menggodaa.. 😍😍 capcusss panasin oven dan pantengin resepnyaa.. Yuyayuuuu
-
Condensed Milk PANDAN POUND CAKE 5 Bahan Yummy Condensed Milk PANDAN POUND CAKE 5 Bahan Yummy
Lagi demen pound cake gara2 kemaren bebikin Lemon butter cake..biasa dah,kalo lagi demen sesuatu pasti diterus2in sampe bosen,eneg/gatott baru brenti sejenak..kwkwkwk..Sekarang,penasarann sama resep Pound cake susu kental manis negara tetangga yang sempet happeningg di dunia maya termasuk di Indo 1.5thn lalu..lagii2 kudet (kurang update) disebabkan diriku ndak punya sosmed/jejaring sosial..xixiPandan Pound cake ini unik bangett,ndak pake bahan pengembang/Bp sama sekali..what??padahal setauku jenis poundcake/buttercake harus pake BP untuk mendongkrak adonan yang berat..sempet curiga apa bisa ngembang ya?jangan2 bantet.. tapi setelah cek ricek result para suhu2 senior di Indo yang berhasil..mantaplah hati ini!Sistem panggangnya juga unik,separo waktu panggangnya pake sistem Waterbath..mirip Au Bain Marie tapi loyangnya ndak sampe kena airnya :D masuk akal juga kenapa disebut2 cake ini termasuk salah 1 resep Pound Cake yang terlembut tanpa teknik pisah telur segalaMemang,kelebihan Pound cake kue jadul itu Wangi,rich,padat.. tapii texturnya rada beremah+kering.. hmm..pake resep ini,jaminn dah remahnya lebih halus drpd resep Pound Cake rata2 dan lebi moist juga:)Syarat pertama bikin cake ini tentunya uda pernah maem poundcake kan?soale jangan dibandingkan textur/lembut/kempusnya sama chiffon/ogura/sponge cake..karena mereka sodara beda aliran.. xixixi XDThx mba hesti untuk inspirasinya,resep asli dari Alice+Melly Malaysian blogger:)Cussssss
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar