Bihun Goreng Jawa

nidarudi
nidarudi @Nidarudi
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Source: Adelia Sharfina
Ikutan lagi #belanjaIdeDiPasarCookpad. Alhamdulillah ada bihun, wortel, pakcoy, plus saus tiram. Enak nih dibikin bihun goreng jawa, resep dari mba Adelia sharfina yang saya modif sedikit.
Sttt.. menu ini cocok banget buat yang lagi diet loh. Kandungan dalam bihun baik untuk menurunkan berat badan, menjaga kesehatan pencernaan, mencegah diabetes dan mengatasi anemia. Ditambah sayuran yang mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh plus saus tiram, membuat masakan jadi lebih lezat dan sehat. Cara buatnya juga gampang. Yuk ah dibikin.
#sutilcookpad
#GA_TheNextLevel
#dutarecookberaksi
#dutrecookbalikpapan
#cookpadcommunity_balikpapan
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadindonesia

Bihun Goreng Jawa

Source: Adelia Sharfina
Ikutan lagi #belanjaIdeDiPasarCookpad. Alhamdulillah ada bihun, wortel, pakcoy, plus saus tiram. Enak nih dibikin bihun goreng jawa, resep dari mba Adelia sharfina yang saya modif sedikit.
Sttt.. menu ini cocok banget buat yang lagi diet loh. Kandungan dalam bihun baik untuk menurunkan berat badan, menjaga kesehatan pencernaan, mencegah diabetes dan mengatasi anemia. Ditambah sayuran yang mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh plus saus tiram, membuat masakan jadi lebih lezat dan sehat. Cara buatnya juga gampang. Yuk ah dibikin.
#sutilcookpad
#GA_TheNextLevel
#dutarecookberaksi
#dutrecookbalikpapan
#cookpadcommunity_balikpapan
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksbihun beras
  2. 10 grjamur kuping, rendam sampai mengembang, cuci, iris tipis
  3. 1 bhwortel, kupas serut kasar
  4. 3 btgpokcoy, potong potong
  5. 2 lembarkol putih, iris tipis (tambahan dari saya)
  6. 1-2 btrtelur ayam (saya skip)
  7. 3 sdmsaus tiram
  8. 2 sdmkecap manis
  9. Sejumputgaram
  10. Sejumputkaldu jamur
  11. Bumbu halus:
  12. 2 btrkemiri, sangrai
  13. 5 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1/4 sdtlada bubuk
  16. 1 sdmudang rebon (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam bihun dalam air sampai cukup lunak, segera angkat. Tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus. Saya menggunakan blender.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum.

  4. 4

    Masukkan jamur kuping. Aduk rata. Tambahkan wortel, pokcoy, dan kol. Aduk rata kembali dan masak sampai sayuran layu.

  5. 5

    Masukkan bihun, aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Dan cek rasa sampai pas. Masak sampai bumbu merata. Angkat. Siap sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nidarudi
nidarudi @Nidarudi
pada
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur
Anak rantau. suka masak sendiri dari pada beli. terutama yang irit bahan + enak😁. IG @nidarudi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa