Mochi
Awalnya iseng2 dan karna suka banget sama kue satu ini,drpda beli di Mall2 mnding buat sndri deh.alhasil cari2 deh resepnya dan ketemu resep simple dari sweet sweet Lala.langsung deh ga sabar bikin,walaupun ga sesuai dgn yg aslinya.tapi alhamdulillah pada suka dan bilang enak.alhasil langsung deh ad yg order.. :D
Mochi
Awalnya iseng2 dan karna suka banget sama kue satu ini,drpda beli di Mall2 mnding buat sndri deh.alhasil cari2 deh resepnya dan ketemu resep simple dari sweet sweet Lala.langsung deh ga sabar bikin,walaupun ga sesuai dgn yg aslinya.tapi alhamdulillah pada suka dan bilang enak.alhasil langsung deh ad yg order.. :D
Cara Membuat
- 1
Sebelumnya sangrai tepung beras / maizena diatas wajan beri daun pandan sckupnya untuk mengetahui matangnya tepung.klw sdh kering daunya.berarti matang,angkat & sisihkan (diksih tau mama klw sangrai mesti matang tepungnya mesti pake daun pandan) :D
- 2
Sisihkan tepung ketan diwadah yg tahan panas.
- 3
Campur air + gula + garam jadi satu,masak hingga matang / mendidih.angkat
- 4
Lalu tuangkan ke dalam wadah yg berisi tepung ketan tadi,aduk rata sampai tidak ad gumpalan berendil2 dlam adonan.
- 5
Kemudian kukus bahan kulit -+ 20 - 25 menit,angkat dan tunggu sampai dingin.
- 6
Masukan bahan Isian kacang hijau ke dalam panci yg berisi air masak hingga matang (seperti memasak bubur kacang hijau) boleh pakai gula / tidak..setelah matang angkat lalu tiriskan masukan ke dalam blender dan beri SKM dan air sckupnya saja.
- 7
Rebus bahan isian sampai benar2 tidak ada air lagi atau sekiranya bisa dbentuk.angkat
Resep Serupa
-
Mochi Mochi
14/10/2024. Nge-mochi lagi yuuuuuk.Kn kemarin udh dapat resep dari @RoseBrand ,udh nyobain juga kn & ternyata enak 🤤 tapi berhubung aku lg malas keluar,untuk isiannya kita pakai bahan yg ada di rumah aja deh 🤭Untuk bahan kulit alhamdulillah kemarin waktu meet up dapat goodie bag dari Rose Brand. Kebetulan juga kn aku emang udh sering pakai merk ini. Terutamanya tepung ketan putih & tepung beras. So far hasilnya ga pernah mengecewakan. Andalan dr jaman mama 🤭.Mau bilang dari jaman simbah,aku ga prnh lihat soalnya embah selalu bikin sendiri tepungnya 😁,tapi yg pasti siy selalu lihat mama pakai merk ini 🤭#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarMeetUp_Kombes
-
Mochi Mochi
Pas ketemu resep ci Jun, cukup simple step2nya dan adonan cukup dikukus, langsung cuss bikinn. Mochinya kenyal, pas banget dipadukan dg isian kacang tanah. Isian bisa divariasikan sendiri ya, enakkk lho ini kaya yg dijual-jual itu 😋😋.Tantangannya saat menguleni adonan. Karena adonan hrs diuleni saat masih panas, jd dibantu dg sendok kayu mengaduknya sampai kalis. Saya tidak mengukus adonan dalam plastik seperti dalam resep aslinya, tapi mengukusnya di tempat biasa yang tahan panasYuk monggo direcook ..Source: Xanderskitchen#mochi #mochilingga#mochi #BOLA_rasakuinirasamu#pekaninspirasi#berburucelemekemas #resolusi2019#CookpadCommunityBanjarmasin
-
Mochi Mochi
Siapa yang suka cemilan ini..anak anak suka di rumah, padahal mereka gak suka kacang tapi kalo di mochi pada suka, kalo beli lumayan ya 1 anak 5jg gak cukup di kali 3 anak dah berapa duit tuh hahaha...emaknya matematikanya langsung jalan😄..yuk ahh di buat bahannya juga simple#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Mochi Mochi
Cerita kue Mochi langsung terbayang orang berjualan diarea jalur menuju Bogor, Sukabumi, dan Puncak. Tapi ternyata kue ini juga ada di beberapa negara di Asia seperti Jepang, Thailand.Dulu membayangkan ribetnya membuat kue mochi… tp suatu waktu anak2 kepengen mochi … akhirnya coba browsing … dan nemu ternyata mudah, dan cara ini yg sangat mudah. Sementara untuk isi kita bisa berkreasi dengan bahan utamanya dari jenis kacang2an … hm anak2 bilang enak dan layak jual… yuk ke dapur cobain …
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar