Foto resep Ikan bawal kuah kuning asam campur kacang panjang ala zizi

Ikan bawal kuah kuning asam campur kacang panjang ala zizi

Aiz Zizi Zahab @cook_4005066

Pecinta ikan setiap seminggu sekali mancing pas ujan² pas bgt makan ikan bawal ini di jadiin sayur segar jadilah ini hasilnya :)

Pecinta ikan setiap seminggu sekali mancing pas ujan² pas bgt makan ikan bawal ini di jadiin sayur segar jadilah ini hasilnya :)

Ikan bawal kuah kuning asam campur kacang panjang ala zizi

Aiz Zizi Zahab @cook_4005066

Pecinta ikan setiap seminggu sekali mancing pas ujan² pas bgt makan ikan bawal ini di jadiin sayur segar jadilah ini hasilnya :)

Pecinta ikan setiap seminggu sekali mancing pas ujan² pas bgt makan ikan bawal ini di jadiin sayur segar jadilah ini hasilnya :)

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

5 ekorikan bawal ukuran sedang
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 bijikrmiri (di geprek)
1/2 sasetmerica halus
7 bijicabe kriting merah
1/2 ruaskunyit (ukran jempol di gprek)
1/2 ruaslengkuas buang kulitnya (geprek)
3 lembard.jeruk
2 lembard.salam
2 ruasdaun sereh (geprek)
1 bijitomat ukuran besar (iris² jdi 8 bagian)
secukupnyaroiko rasa sapi
secukupnyagaram
1 sdtpenyedap rasa (karna sy suka klo yg gk suka jgn pke)
secukupnyaminyak goreng
air secukupnya (yg penting bisa merendam ikan nya)
10 bijikacang panjang (di potong² dgn ukuran jari tlnjuk)
d.bawang srcukupnya (di potong² agk panjang)

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dgn bersih sisihkan, lalu haluskan semua bumbu kecuali tomat, d.jruk, d.salam, sereh, d.bawang
2

Tumis bumbu yg sdh di hlusksn di panci ukran besar, lalu msukan d.salam, d.jruk & sereh masak hinga kering & harum setelah kering masukan air perlahan² sambil ikan di masukan 1 per 1 hingga ikan tengelam air jgn lupa masukan sekalian kacang panjang nya
3

Tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukan masako,garam,penyedap rasa aduk hingga perlahan tunggu hingga mendidih lagi
4

Lalu masukan d.bawang.tunggu kira² 8 menit lalu masukan tomat yg sdh di iris td. Tunggu ikan sampai bnar² matang sempurna (jgn lpa di cicipin dulu)
5

Stlh mtang smpurna angkat & sajikan. selamat mencoba resep ku :)

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Aiz Zizi Zahab @cook_4005066

pada 28 Oktober 2016 17.02

jakarta utara

zizi yg tadi'a gk bgtu suka masak skrng jdi doyan masak hobby bgt krna memasak jdi inspirasiku skrng ^_^ masakan ala² anak kosan jadi seadanya ya :)

Komentar

Kata kunci

Kuah Ikan Kunyit Kacang Panjang Sereh Cabe Kriting Daging Sapi Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Bawal

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya