Bolu Mandarin Kukus Super Lembut ala Nat-Nat

Natalia
Natalia @NatNat
Mamuju, Sulawesi Barat

Bolu ku lembut banget loh, kalian boleh coba buat,😇

Awalnya mau buat bolu Coklat Putih, tapi berhubung hari ini Hari Merdeka 17 Agustus 2020 jadi saya ganti warna coklatnya jadi warna merah, meski tdk merah skali😁
Maafkan kuenya yg warnanya tdk rata yah🙏🙏

#PejuangGoldenApron3

Bolu Mandarin Kukus Super Lembut ala Nat-Nat

19 orang berencana membuat resep ini

Bolu ku lembut banget loh, kalian boleh coba buat,😇

Awalnya mau buat bolu Coklat Putih, tapi berhubung hari ini Hari Merdeka 17 Agustus 2020 jadi saya ganti warna coklatnya jadi warna merah, meski tdk merah skali😁
Maafkan kuenya yg warnanya tdk rata yah🙏🙏

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 115 Grgula pasir
  3. 1/4 SdtVanili Bubuk
  4. 1 SdtEmulsifier (Sp/Tbm)
  5. 100 GrTepung Terigu
  6. 10 GrSusu Bubuk (bisa lebih tapi kurangi Tepung)
  7. 10 GrMaizena
  8. 1/4 SdtGaram
  9. 100 MlMinyak Goreng
  10. sesuai seleraPasta Cokelat atau pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan telur, gula pasir, vanili bubuk ke dalam wadah

  2. 2

    Masukkan juga Emulsifier saya pake SP, lalu mixer dgn kecepatan tinggi +- 10 menit atau adonan berwarna putih dengan sedikit/tdk ada gelembung

  3. 3

    Hasilnya akan seperti ini

  4. 4

    Kemudian masukkan tepung terigu, Susu Bubuk, maizena,

  5. 5

    Dan garam ke dalam adonan yg sudah di mixer, lalu mixer kembali dgn kecepatan rendah

  6. 6

    Kemudian masukkan minyak goreng lalu aduk dengan spatula, pastikan tidak ada minyak yg mengendap di bawah. Pastikan benar benar tercampur rata

  7. 7

    Bagi adonan menjadi 2 dengan banyak yg sama. Lalu beri pasta coklat atau pewarna sesuai selera.

  8. 8

    Panaskan kukusan lalu masukkan cetakan yg sudah diisi adonan pertama kukus +-10 menitan atau adonan pertama bisa ditindis dgn adonan kedua

  9. 9

    Lalu masukkan adonan keduanya yah, kemudian kukus lagi sampai benar2 matang

  10. 10

    Setelah matang, angkat adonan dan sajikan... Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Natalia
Natalia @NatNat
pada
Mamuju, Sulawesi Barat

Komentar

Resep Serupa