Donat Jadul (Bener Bener Easy Mode) || Takaran Sendok

Susan Lukman
Susan Lukman @Uzan09
Bandung

Pengen cemilan manis di tanggal 17 Agustus ini, akhirnya bikin lah kreasi donat. Mau dibikin bomboloni tp gak punya selai sama sekali, akhirnya dibuat jadi donat jadul pake gula tepung. Gampang banget ini buibuuu..adonan donatnya bisa dibuat jadi donat apa aja, donat jadul, bomboloni, dunkin, jco, dll. Beneran!! Selamat mencoba yaaa 🥰

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 - 4 orang
  1. 1 sdmRagi Instant / kering
  2. 4 sdmgula pasir
  3. 1 gelas belimbingair hangat
  4. 20 sdmTepung terigu
  5. 2 sdmSusu bubuk
  6. 1 butirkuning telur
  7. 2 sdmmentega / margarin
  8. 1/2 sdtgaram
  9. secukupnyaMinyak
  10. secukupnyaGula Tepung

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Dalam gelas, masukan 1 sdm Ragi, 1 sdm gula pasir dan 3/4 gelas air hangat suam kuku (Jangan terlalu panas / terlalu dingin). Aduk menggunakan sendok sampai gula dan ragi larut. Lalu tutup gelas menggunakan kain sampai tidak bisa ada udara yg masuk. Tunggu sampai ada buih diatas larutannya. Sekitar 20 menit

  2. 2

    Dalam mangkuk besar, masukan tepung terigu, sisa gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata lalu masukan kuning telur dan larutan ragi. Aduk sebentar menggunakan sendok lalu lanjutkan uleni menggunakan tangan, jika adonan masih belum menyatu. Tambahkan sisa air hangat. Uleni sampai kalis. Setelah itu tambahkan margarin dan garam, lalu uleni lagi. Setelah selesai dan semua bahan menyatu. Taburkan sedikit tepung terigu lalu uleni sampai tidak lengket.

  3. 3

    Bentuk bulatkan adonan lalu tutup menggunakan kain, tunggu lagi sekitar 30 menit sampai adonan mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Setelah mengembang, uleni sebentar untuk menghilangkan udara di dalam. Lalu bagi adonan menjadi beberapa pcs dengan berat yg sama. Bulatkan masing masing adonan lalu pipihkan dan beri lubang di tengahnya, bisa menggunakan tutup botol atau jari. Yg penting bentuk nya bagus.

  5. 5

    Panaskan minyak pada wajan, setelah minyak panas, kecilkan api lalu goreng sampai adonan berbentuk kecoklatan. Setelah selesai simpan donat diatas piring dan taburi dengan gula halus. Donat siap dinikmati dengan teh hangat di pagi hari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Susan Lukman
Susan Lukman @Uzan09
pada
Bandung
ibu muda yang suka mengarang bebas termasuk dalam memasak ahahaha, semoga resep saya tidak menghancurkan masakan kalian yaa.. Jangan lupa setor recook nya suapya saya tau resep saya manjur atau tidak ya hhehe 🤗👉 follow ig : uzan_arhawii
Lebih banyak

Resep Serupa