Roti Abon

Reyningtyas Putri
Reyningtyas Putri @tysputri
Jakarta

Niat hati mau menbuat roti abon yang digulung, tetapi jadinya ditumpuk dan tetap nikmaaat 🥰

Roti Abon

9 orang berencana membuat resep ini

Niat hati mau menbuat roti abon yang digulung, tetapi jadinya ditumpuk dan tetap nikmaaat 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
15-20 potong
  1. Bahan Roti
  2. 250 grterigu protein tinggi
  3. 1 butirtelur
  4. 150 mlsusu cair
  5. 3 grragi
  6. 30 grmentega/butter
  7. 30 grgula pasir
  8. Secukupnyagaram
  9. Bahan Isi Abon
  10. Secukupnyaabon sapi
  11. 5 sdmmayonaise
  12. 1 sdmkental manis
  13. Bahan Olesan Roti
  14. 1 butirkuning telur
  15. 1 sdmsusu cair
  16. Secukupnyadaun bawang
  17. Secukupnyawijen

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campurkan terigu, ragi, gula dan garam. Tambahkan telur dan susu, kemudian aduk hingga kalis.

  2. 2

    Tambahkan mentega, dan uleni hingga kalis. Kalau kurang kalis saat diuleni, bisa ditambah terigu sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Diamkan adonan dengan ditutup lap basah 30 menit atau hingga mengembang 2x nya.

  4. 4

    Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberap bagian. Giling agak tipis sesuai ukuran loyang. Saya membuat ukuran kira-kira 25x22 cm.

  5. 5

    Panaskan oven di suhu 200°C selama 10 menit, sambil oleskan adonan roti dengan kuning telur dan taburi wijen serta daun bawang.

  6. 6

    Panggang roti selama 10 menit di suhu 200°C.

  7. 7

    Untuk membuat olesan abon, saya menggunakan 5sdm mayonaise dan 1sdm kental manis. Kalau bahan olesan ini habis, saya ulangi lagi dengan takaran yang sama.

  8. 8

    Ketika roti sudah dingin, olesi bagian dalam roti dengan bahan olesan, lalu taburi abon sesuai selera. Kemudian roti ditumpuk (seperti menumpuk roti tawar).

  9. 9

    Potong roti sesuai ukuran yang diinginkan. Olesi pinggiran roti dengan bahan olesan dan taburi abon sesuai selera. Roti siap disajikan 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reyningtyas Putri
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa