Ryż z kurczakiem w towarzystwie warzyw "zerowaste"

Karo La
Karo La @cook_24890709

Co zrobić gdy po niedzielnym obiedzie zostanie upieczone udko, po zupie jarzynowej troszkę fasolki, cukinii i ostatnia marchewka się plącze po szufladzie w lodówce...??? Trzeba przygotować taki pyszny obiad.

Ryż z kurczakiem w towarzystwie warzyw "zerowaste"

9 kucharzy planuje to przygotować

Co zrobić gdy po niedzielnym obiedzie zostanie upieczone udko, po zupie jarzynowej troszkę fasolki, cukinii i ostatnia marchewka się plącze po szufladzie w lodówce...??? Trzeba przygotować taki pyszny obiad.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1 godz 15 min
2 porcje
  1. 1woreczek ryżu brązowego
  2. obrane mięso ze sporego, pieczonego udka kurczaka
  3. 1/2natki pietruszki
  4. 2 garścifasolki szparagowej (mi akurat po zupie została zielona)
  5. tłuszcz & bułka tarta (wymiennie otręby) do polania fasolki
  6. 1 sztsporej marchwi
  7. 1/2cukini
  8. sól
  9. pieprz
  10. tymianek suszony
  11. czarnuszka

Przygotowanie

1 godz 15 min
  1. 1

    Do gotującej się i osolonej wody wrzuć torebkę z ryżem - brązowy na 30 min (informacja na opakowaniu).

  2. 2

    W innych garnku do gotującej się i osolonej wodzy wrzuć fasolkę. Uważaj aby się nie rozgotowała, ja najbardziej polecam nie surową absolutnie ale jeszcze kruchą.

  3. 3

    Na patelni z odrobiną oliwy podgrzej mięso z obranego udka, dodaj starty ząbek czosnku i przyprawy. Zdejmij z ognia do momentu kiedy nie ugotuje się ryż.

  4. 4

    Z marchewki i cukinii przygotuj spaghetti za pomocą specjalnej obieraczki z ząbkami. Warzywa oprósz solą i odstaw na ok 5 min. Następnie wyciśnij zgromadzoną wodę, oprósz pieprzem i suszonym tymiankiem, wymieszaj i odstaw.

  5. 5

    Ugotowany ryż dodaj do kurczaka i chwilę podgrzej składniki na patelni. Na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki.

  6. 6

    Jak wiemy jemy oczami więc proponuję: ryż podać na talerzy za pomocą małej miseczki lub filiżanki, obok ułożyć fasolkę polaną bułką lub otrębami i gniazdo z naszego warzywnego spaghetti. Całość oprósz czarnuszką.

  7. 7

    Syty, pyszny i zdrowy obiad "zerowaste" gotowy - SMACZNEGO :))

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Karo La
Karo La @cook_24890709

Komentarze

Podobne przepisy