Sup Baikut Sayur Asin ala Tiger Kitchen (non Halal)

Lucy Gani (Tiger Kitchen) @tigerkitchen21
Sayur asin itu enak banget loh...apalagi dibuat sup, wahh seger banget.... biasanya dimix dengan daging baikut/ ribs.
Cara Membuat
- 1
Saya pakai metode 5:30:7 utk mengempukkan daging baikut. Sepertinya ini ilmu dari Fah Umi Yasin yaa, terimakasih ilmunya.
Kebetulan saya ga punya pressure cooker, jadi caranya sbb:
- cuci bersih daging baikut
- dipanci beri air, masukkan daging baikut. Begitu sudah mulai mendidih, hitung 5 menit.
- matikan kompor. Tutup panci dan diamkan selama 30 menit.
- hidupkan lagi, tunggu sampai mendidih. Hitung 7 menit.
daging dijamin empuk... - 2
Tumis bawang putih dan jahe sampe harum. Masukkan sayur asin yang telah dipotong2.
- 3
Masukkan ke panci, tambahkan air dan bumbui sesuai selera. Tes rasa.
- 4
Sajikan
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa

Sop Bakut Sayur Asin
GBA 3, 14/02/2022Masakan simpel tapi rasanya gurih. Citarasa unik berasal dari sayur asinnya. Pengalamanku sih lebih enak kalau pakai sayur asin yang beli di supermarket, tapi tergantung selera juga.Sajikan dengan irisan cabe rawit+kecap asin, makan dengan nasi panas, enak banget !#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Bandung


Sup Bakut Sayur Asin
Waktu kecil, mami sering buat sup bakut sayur asin. Rasanya sederhana tapi enak, buat nya gampang juga. Pertama kali nya juga, saya masak babi dari daging mentah. Yippeeee!!!!Catatannya: tambahkan garam sesudah sayur asin masuk, supaya tidak terlalu asin.Bawang putih tidak perlu diiris atau geprek. masukkan seluruh bonggol bawang putih.


Sup Baikut Sayur Asin


Sup Bakut Sayur Asin Tahu
🐷🥬


Sup Bakut Sayur Asin
Lagi lagi menu kesukaan anak-anak saya. Termasuk comfort food, karena ini juga sering dimasak sama mami saya dari dulu. Saya suka pakai sayur asin yang asem banget. Ternyata beda penjual, tingkat asamnya pun beda, jadi saya coba2 beli dari tempat yang beda sampai ketemu yang pas sama selera. Kalau dirasa masih kurang asam bisa juga tambah lagi tomatnya.Setiap saya masak babi, biasanya saya blanch dulu. Dari dulu saya paling alergi makan babi kalo baunya berasa banget. Biasanya kalo sudah direbus sebentar di awal lalu cuci bersih lagi, ga bakalan bau lagi pas dimakan.


Sop bakut sayur asin


Sup Bakut Sayur Asin Enak


Sup Baikut Sayur Asin
Kalau bikin sup ini pasti menjelang weekend dikala stok sayur2an segar sudah habis. Maklum saya belanja mingguan dan nyetok bahan2 menu seminggu di kulkas. Karena sayur asin sudah diawetkan jadi tahan lama juga baikutnya disimpan beku. Bikinnya nyantai pakai slowcooker jadi bisa ditinggal kerja.#PejuangGoldenApron3


Ala Resto: Sup bakut sayur asin kayak yang di nasi campur
tiap x makan nasi campur di Jakarta, selalu dapat kuah ini tp kuahnya banjir isinya ajubile cm sejempol aja sayur2 nya hahaha, bikin sendiri aja biar makan puas ^^Resep dari ci @cook_2668114 Tintin ya dengan sedikit modifikasihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/323938-baikut-sawi-asin-chinese-food-mudah-banget-ala-rumahan


Sup Bakut Sayur Asin
Another comfy food. Baby ribs (pork) / rusuk muda, lagi harga promo. Paling enak bikin sup pakai rusuk muda. Cusss langsung beli beberapa ribs u/ soup ^^


Sup Sayur Asin Baikut
Ga perna masak sup ini padahal doyan, kirain bikinnya susah, ternyata gampang pake pol. Tau gitu daridulu masuk menu harian 😂 yuk dicoba comfort food satu ini


Sop Baikut Sayur Asin
Kemarin sore dapat oleh2 sawi asin dari pho-phonya Axel. Seger2, gede2, montok 😎😁Jadi kangen masakan mami...Yuk kita buat untuk makan siang hari ini 😊


Sup Baikut Sayur Asin 2
Kuahnya gurih dan dagingnya empuk. Versi yang ini pakai panci biasa. Tidak pakai slowcooker dan tidak pakai presto.#PejuangGoldenApron3


Sop Bakut Sayur Asin (排骨汤)
Lagi kangen masakan rumah jadi coba" bkin masakan rmh paling simple..Kenapa asal makanan ini saya tulis sebagai "indo-chinese food" ,, krn saat anda ke china makanan yg biasanya kita makan sebagai chinese food di indonesia rasa nya berbeda dan kdg malah susah di temukan di beberapa bagian negara china...


Sop bak kut sayur asin


Sop baso paikut sayur asin
Jujur saya bukan penggemar paikut. Sebab tulang-tulang paikut ribet pada saat ingin dimakan. Jadi saya pakai baso babi buatan sendiri saja sebagai gantinya. Dengan bumbu yang sederhana, makanan ini sangat menggugah selera, yuk simak resep ini😝❤


Bakut Ayam Kampung / Sup Ayam Kampung Sayur Asin
Bahan & cara buatnya simpel, ga pake ribet 😁Ini yg versi halal yaa.. (aslinya pake daging babi 🐷)


Sup Sayur Asin with Pork (non halal)
Hi paders.. kali ini wien masak sup sayur asin dengan pork (non halal ) yah. Semestinya pakai pork ribs tapi berhubung tidak ada jadi gantinya dengan daging.Bagi umat Muslim bisa diganti dengan daging ayam .Semoga bermanfaat :)#DikuahinBiarSyedep #pekaninspirasi #cookpadcommunity#sup


Baikut sayur asin NON HALAL
Semua pasti bisa bikin ini secara gitu gampang banget.. Tinggal cemplung2 hihii... Ini baikut sayur asin alaku 😍. Buat yg ga mam babi bisa diganti ayam kampung yaaa 😊😊


Sup daging sayur asin
Kemarin saya berkunjung ke museum benteng heritage, pulangnya sempet beli daging segar. Langsung teringat rasa sup sayur asin dan wajah sumringah anak-anak yang suka banget makaninnya. Berhubung tadi habis pamer menu di WAG dan ditodong resep jadi sekalian tulis disini aja.. 🤭


Sup Sayur Asin COMFORT FOOD, Versi Halal
Biasanya sayur ini namanya Bakut sayur asin, sup ini tuh enak banget, rugi kalo ga pernah makan. Nah, buat yang ga bisa makan non halal, aku kasi resep versi halalnya. Sama-sama enak koq..sekarang punya variasi menu lain yang menggunakan sayur asin ya 😊. Selamat Mencoba!


Sayur Asin Baikut
Sayur Asin Baikut ini rasanya segar ..


Sup sayur asin siobak (nonhalal)
Sup sayur asin siobak ( daging babi ) , daging nya bisa di ganti ayam atau apapun sesuai selera ya 🙏🏻


Sup Ayam Sayur Asin
#PejuangGoldenApron2Hari ini masak yang cepat, simpel dan favorit di rumah, sup ayam, tapi ini saya variasikan dengan tambahan sayur asin/hamcoy,bakso sapi dan perut ikan(hipio).Sayur asin ini favorit saya banget, apalagi kalo dimasak kuah begini, seger banget loh.Ini saya hanya masak porsi kecil, karena di rumah yang makan hanya saya dan suami.


Bakut babi sayur asin ala rumahan non halal
Beli tulangan iga babi di pasar cuma 20ribu bisa bikin 1 panci kecil bakut babi pake hamcoy ini... Beli jadi mah min 35ribu itu pun cuma dapet semangkok doang... 😬 😂 bikinnya mudah banget tinggal plung plung tiap bahan jadi deh... 😘


305. Bakut Iga Sayur Asin (Non Halal)
#PejuangGoldenBatikApron Sayur berkuah ini umumnya pakai Iga Babi ( Non Halal) dengan tidak mengurangi rasa sedapnya, bisa juga diganti dengan daging ayam....Kuah yg gurih, wangi dari rempah, dan asam segar dari sayur asinnya...menu satu ini boleh dicoba deh..


Baikut Sayur Asin NON HALAL
Kangen masakan emak! Akhirnyaa coba2 rasanya mirip banget cuma modal Bawang putih doank.


Bakut Sayur Asin (non halal)
Sering buat ini, tapi tak pernah pakai jahe. Kali ini coba pakai jahe. Enak ternyata. Lihat resep@d_sus14 dalam rangka posbar cookpad minggu ini.#cfdmarunda_susi#CookpadCommunity_Jakarta


Baikut Sayur Asin
Pagi-pagi suami ke pasar, sampe rumah langsung kasih bungkusan baikut. Akhirnya dimasak baikut sayur asin kesukaan suami.


Bakut Sayur Asin Halal😆
kemaren2 buat sayur asin sendiri, enak..lebih puas karena hasil tangan sendiri, ga takut jorok, udah lama dll😳lagi pengen makan yg dikuah2, biasanya masak Bakut pake iga 🐷, berhubung yg ada difreezer cuma sengkel 🐮 yaudah dicoba aja, ternyata sama enaknya loh, hehehe laaaahh kan bumbunya sama aja 😂

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13446052
Komentar (3)