Cireng salju renyah kenyal

Eryssa Setiawan
Eryssa Setiawan @eryssaistcha

Saya sukaaa bgt makan rujak cireng, trus nyari2 resep d cookpad dapet yg rasanya kayak dijual2 online 😊
Putih, garing tp dalemnya lembut kenyal
Dan yg penting anti gagal! Hahahaha

Cireng salju renyah kenyal

Saya sukaaa bgt makan rujak cireng, trus nyari2 resep d cookpad dapet yg rasanya kayak dijual2 online 😊
Putih, garing tp dalemnya lembut kenyal
Dan yg penting anti gagal! Hahahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 250 grtepung sagu tani
  2. 1/2 bungkussantan kara
  3. 3 siungbawang putih haluskan
  4. 1 bhdaun bawang cincang
  5. secukupnyaPenyedap rasa
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. 250 mlair
  9. Bahan bumbu rujak
  10. 2 siungbawang putih dihaluskan
  11. 1 batokgula merah cincang
  12. 1/2 sdtasam matang
  13. 2-3 bhcabai merah(sesuai selera) dihaluskan
  14. 1 gelasair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan tepung sagu, bawang putih, daun bawang, gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata lalu sisihkan

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih, tambahkan santan, tunggu sampai benar2 mendidih

  3. 3

    Tambahkan larutan santan ke dalam campuran tepung, aduk rata Awalnya memang lembek yaaa... Tp lama kelamaan bakalan mengental kok

  4. 4

    Taburi tangan dgn tepung sagu biar ngga lengket, lalu mulai bentuk cireng bulat2 gepeng

  5. 5

    Simpan dalam kulkas sebelum digoreng biar tambah enak 😊👍🏻

  6. 6

    Cara buat bumbu rujak: campurkan bawang, cabai, asam, gula merah dan air.. Aduk rata smpai gula meleleh dan tercampur sempurna. Tambahkan garam sesuai selera

  7. 7

    Goreng cireng dgn miyak banyak, sampai kering Sajikan dgn bumbu rujak Jadilah rujak cireng salju kesukaan 😊👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eryssa Setiawan
Eryssa Setiawan @eryssaistcha
pada
ibu2 yg kadang suka masak... kadang suka makan aja tanpa masak 😁
Lebih banyak

Komentar (3)

Sisca Ardiana
Sisca Ardiana @cook_5599303
Ini pake air mendidih apa air es ya

Resep Serupa