Cireng salju

miranda
miranda @cook_26157751

Cireng ini enak banget untuk cemilan sore apalagi bersama keluarga

Cireng salju

17 orang berencana membuat resep ini

Cireng ini enak banget untuk cemilan sore apalagi bersama keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Sesuai pengerjaan
100 cireng
  1. 500 gramtepung Tapioka (pak tani warna kuning)
  2. 400 mlair
  3. 1 sasetkaldu bubuk (Royco,dll)
  4. 1 sdmgaram
  5. 5 siungbawang putih (dihaluskan)
  6. secukupnyaGula merah
  7. secukupnyaCabe rawit hijau
  8. secukupnyaAsam Jawa
  9. 1/2 sdmgaram
  10. Daun bawang (2 batang)

Cara Membuat

Sesuai pengerjaan
  1. 1

    Tuangkan tepung tapioka ke wadah

  2. 2

    Tambahkan royco, garam, daun bawang lalu aduk rata

  3. 3

    Tuangkan 400 ml air ke dalam panci kecil

  4. 4

    Masukkan kedalam air yg dipanci bawang putih yang sudah halus, 2 sendok makan tepung tapioka

  5. 5

    Lalu aduk terus sampai rata dan mendidih dan berubah tekstur sampai mengental lalu angkat

  6. 6

    Tuangkan kedalam wadah tepung seluruhnya dan aduk rata jangan terlalu aduk, usahakan masih ada tepung

  7. 7

    Lalu bentuk sesuai selera, bila lengket

  8. 8

    Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit saat membentuk agar tidak lengket

  9. 9

    Lalu bumbung rujak :

  10. 10

    Cabe rawet hijau ditumbuk, masukkan gula merah ditumbuk bersamaan dengan cabe rawet serta masukkan garam 1/2 sdm, setelah halus tuangkan ke dalam mangkuk dan masukkn air asam Jawa yg sudah dibuat lalu tambahkan air hangat sedikit agar tdk trlalu kental

  11. 11

    Bisa juga untuk dijual kemas didalam plastik dan dimasukkan ke dalam prizer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
miranda
miranda @cook_26157751
pada

Komentar

Resep Serupa