Mie Sehat Pelangi
Ini pertama kalinya aku buat mie sendiri dan ternyata semudah ituh. Teksturnya kenyal sesuai dengan yang ku mau. Next aku mau coba bikin dengan ukuran lebih tipis lagi
Mie Sehat Pelangi
Ini pertama kalinya aku buat mie sendiri dan ternyata semudah ituh. Teksturnya kenyal sesuai dengan yang ku mau. Next aku mau coba bikin dengan ukuran lebih tipis lagi
Cara Membuat
- 1
Bagi adonan tepung dan telur menjadi 4 bagian (timbang agar hasilnya rata). Masukan jus sayuran ke masing masing bagian. 1 bagian beri air biasa
- 2
Uleni masing masing bagian sampai membentuk adonan. Tidak perlu sampai kalis. Adonan bakal keras dan kasar. Justru itu yg dimau agar mudah digiling
- 3
Giling masing2 adonan dengan ketebalan yang diinginkan. Lalu taburi dengan tepung agar tidak lengket. Beri sedikit taburan tepung pada pemotong mie jangan lupa
- 4
Ini jadinya kurleb 12 buah (masing masing 60 gr tapi jadinya terlalu dikit. Mungkin next 80-100 gr agar porsinya pas). Simpan di freezer up to 1 month
- 5
Kemarin coba masak cuma dikasih minyak bawang putih sama kecap asin udah enak sekali
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Sehat Pelangi Razhati Mie Sehat Pelangi Razhati
Terinspirasi dari anak bungsuku, yang ga doyan nasi dan sayur, terwujudlah mie warna warni ini. Warna warninya berasal dari sayuran. Wortel, sawi dan buah naga. Alhamdulillah ga cuma si bungsu yang doyan, Tapi semua juga suka.
-
Mie Homemade/ Mie Pelangi / Mie Sehat Mie Homemade/ Mie Pelangi / Mie Sehat
Mie pelangi, mie warna warni dari warna alami sayuran dan buah. Jadi mie nya sehat, tanpa tambahan bahan kimia apapun. InsyaAllah 100% sehat dan enaak. Mie nya beneran kenyal alami, enaak bgt 👍😍 jadi buat yg gak suka sayur & suka makan mie bisa bikin sendiri ni dirumah. Bisa tanpa alat pembuat mie, pakai pisau aja. Wajib coba bikin, mudah bgt 👍
-
Mie sehat Mie sehat
Iseng liat" cookpad ketemu resep mb syipa kurnia istiqomah. Kebetulan udh lama pengen buat mie sendiri. Tp berhubung ga punya alat untuk nyetak mie jd dipotong manual pakai pisau trus di rentangin pakai tangan. Hasilnya jd ga serapi pakai mesin. Dan rasa penasan akhirnya terobati 😂😂. Ini saya buat 1/4 resep mb syipa. Dan jus sawinya saya ganti jus wortel.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)