Kerang Dara Saos Saori Lada Hitam

Dwi Susanti
Dwi Susanti @santi_dwis25
Karawang

Pencinta seafood, bikin sendiri hasil melimpah lebih puas lebih nikmat. Semoga bermanfaat & berkah. #mamahzoy

Kerang Dara Saos Saori Lada Hitam

Pencinta seafood, bikin sendiri hasil melimpah lebih puas lebih nikmat. Semoga bermanfaat & berkah. #mamahzoy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang dara
  2. 2 btgdaun bawang potong2
  3. 1/2bawang bombay iris tipis
  4. 3bawang merah haluskan
  5. 2bawang putih haluskan
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 2 sdmkecap
  9. 1 sasetsaos
  10. 2 sasetsaori lada hitam
  11. 2 sdmminyak goreng
  12. 350 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang dara. Siapkan panci isi air, rebus kerang & tutup biarkan sampai cangkang kerang terbuka. Gunakan api kecil. Setelah air menyusut, ganti air dgn yg baru lalu rebus kembali.

  2. 2

    Tumis bawang merah & putih sampai harum (gunakan api kecil) lalu masukan bawang bombay, tumis smp agak layu.

  3. 3

    Tuang 350ml air, masukan kerang dara, saori, saos, kecap, totole, merica, gula pasir (icipi). Masukan tepung maizena yg telah dilarutkan dgn sedikit air, aduk2 diamkan smp air menyusut agak byk. Jgn lupa diaduk2 sesekali agar bumbu meresap merata.

  4. 4

    Setelah air sdh mulai berkurang, masukan irisan daun bawang. Aduk2 & selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Susanti
Dwi Susanti @santi_dwis25
pada
Karawang

Komentar

Resep Serupa