110. Beef Mentai Rice

Olivia Ayu Pramita
Olivia Ayu Pramita @olivia_0341_2014181
Kepanjen, Malang

09-12-2020
Sumber recook dari IG mom @ShirleyLiem. Sebelumnya sudah pernah mencoba salmon mentai juga tapi menurut saya yang pas di lidah saya adalah yang beef mentai ini hihihi🤭. Maklum agak kurang familiar ama rasa ikan salmon yang amis. Padahal sudah dimarinasi sama bumbu tapi masih kerasa amisnya. Tapi alhamdulillah anak sulung saya suka salmon jadilah tetep stok ikan salmon untuk variasi masakan. Yuk capcus mom...gampang aja seh bikinnya😘.
#PejuangGoldenApron2
#saturesepsatupohon
#GA_TheNextLevel
#minggu28

110. Beef Mentai Rice

09-12-2020
Sumber recook dari IG mom @ShirleyLiem. Sebelumnya sudah pernah mencoba salmon mentai juga tapi menurut saya yang pas di lidah saya adalah yang beef mentai ini hihihi🤭. Maklum agak kurang familiar ama rasa ikan salmon yang amis. Padahal sudah dimarinasi sama bumbu tapi masih kerasa amisnya. Tapi alhamdulillah anak sulung saya suka salmon jadilah tetep stok ikan salmon untuk variasi masakan. Yuk capcus mom...gampang aja seh bikinnya😘.
#PejuangGoldenApron2
#saturesepsatupohon
#GA_TheNextLevel
#minggu28

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan tumisan Beef:
  2. 250 grbeef yakiniku slice
  3. 1 sdmmargarine
  4. 3 siungbawang putih, iris tipis
  5. 1 sdtbawang putih bubuk
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1 sdtsaus tiram
  10. 1 sdtkecap asin
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 1/2 buahbawang bombai
  13. 50 grpaprika hijau
  14. Bahan Saus Mentai:
  15. 200 grmayonaise
  16. 70 grsaus sambal (sesuai selera)
  17. Bahan Nasi rumput laut:
  18. 6 cupnasi putih panas
  19. 1 sdmbutter
  20. 2 sdmBon Nori
  21. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Tumisan Beef: Campurkan dalam wadah bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, saus tiram, kecap asin, minyak wijen. Aduk rata. Masukkan beef slice dan balurkan bumbu secara merata. Tutup wadah dan simpan dalam kulkas kurleb 1 jam, supaya bumbu marinasi meresap.

  2. 2

    Lelehkan margarin lalu tumis bawang putih hingga wangi, masukkan beef yang sudah dimarinasi, aduk hingga beef berubah warna.

  3. 3

    Setelah beef berubah warna, tambahkan bawang bombay dan paprika. Tumis dan aduk rata hingga beef matang. Angkat dan sisihkan. Beef siap digunakan.

  4. 4

    Saus Mentai : Campur mayonaise dan saus sambal dalam wadah. Aduk rata dan masukkan dalam plastik segitiga. Siap digunakan.

  5. 5

    Nasi rumput laut : Lelehkan butter dan masukkan nasi, minyak wijen dan bon nori kemudian aduk rata. Letakkan nasi dalam wadah aluminium foil.

  6. 6

    Penyelesaian : Letakkan tumisan beef di atas nasi rumput laut dan tutup dengan saus mentai.

  7. 7

    Panggang dalam oven api atas bawah 200 dercel selama 15 menit atau atasnya berwarna kuning kecoklatan. Taburi dengan bon nori. Siap disajikan hangat lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Olivia Ayu Pramita
Olivia Ayu Pramita @olivia_0341_2014181
pada
Kepanjen, Malang
IG @olivia_ayu_pramitaFB @olivia ayu pramitaIRT 3 anak yang masih belajar bikin snack yang sehat untuk anak-anak☺️ smoga bermanfaat🤗 jangan lupa ya klo recook mohon dicantumkan sumbernya🙏 menulis dan upload foto masak aja tetep butuh usaha loh😅 terima kasih pengertiannya😘 kita sama2 belajar ya😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa