Beef Mentai Rice

Nurul_Fajri
Nurul_Fajri @nurulfajria26
Bekasi

Bismillah.
Asalnya memang mau CS resep Chicken Mentai Rice mbak Rini Julia @reeneeJulia , tapi lupa beli ayam nya 🙏. Akhirnya pakai bahan yg ada di rumah aja, sekalian buat ngemil anak2 malam ini. Yummy...!

#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
#CooksnapResep_RiniJulia

Beef Mentai Rice

Bismillah.
Asalnya memang mau CS resep Chicken Mentai Rice mbak Rini Julia @reeneeJulia , tapi lupa beli ayam nya 🙏. Akhirnya pakai bahan yg ada di rumah aja, sekalian buat ngemil anak2 malam ini. Yummy...!

#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
#CooksnapResep_RiniJulia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 150 gramsliced beef
  2. 1 buahfish cake/otak-otak, rebus sebentar
  3. 1 buahbawang putih, haluskan/cacah
  4. 1/4bawang Bombay, iris
  5. 3 sdmsaus barbeque
  6. Sejumputgaram
  7. 1 sdtsaus tiram
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1/2 sdtlada hitam tumbuk/bubuk
  10. 1 sdmminyak goreng untuk menumis
  11. 50 mlair
  12. Bahan nasi:
  13. 3 cupnasi hangat
  14. 1 kotak kecilnori lembaran, potong kecil-kecil
  15. 2 sdmbon nori/nori flakes
  16. 1 sdtcuka masak
  17. 1 sdtminyak wijen
  18. Bahan Saus:
  19. 5 sdmmayonaise
  20. 2 sdmsaus cabai
  21. 1 sdmkental manis
  22. Pelengkap:
  23. Secukupnyakeju mozzarella/quick melt (saya pakai cheddar)
  24. 2 lembarNori sheet kecil untuk hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan -bahan. Untuk topping: tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum, masukkan daging slice, tambahkan garam, lada hitam, saus tiram, kecap manis dan air. Masak hingga air menyusut dan daging agak mengering. Campurkan dengan saus barbeque dan potongan fish cake. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan nasi panas, Nori flakes, bon nori, cuka masak dan minyak wijen. Campur dan aduk bahan nasi. Sisihkan.

  3. 3

    Saus topping: aduk rata mayonaise, saus cabai dan kental manis. Sisihkan.

  4. 4

    Tata dalam alumunium foil sebagai berikut: nasi - beef- saus

  5. 5

    Beri parutan keju cheddar (atau potongan keju mozzarella kalau ada) dan potongan Nori sheet. Panggang di dalam oven selama 15 menit dengan suhu 200 derajat.

  6. 6

    Setelah matang, angkat. Siap disajikan. 💖💝💗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul_Fajri
Nurul_Fajri @nurulfajria26
pada
Bekasi
Sebagai ibu bekerja, saya sempatkan memasak di waktu- waktu luang ketika berada di rumah sebagai tanda cinta saya kepada keluarga. 😄😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa