18. Bakso jual ceban

Runi handayani
Runi handayani @cook_25707044
Tambun

Tips dgn blender : daging atau ayam di iris tipis baru dblender dgn es batu yg sdh dihancurkan

18. Bakso jual ceban

Tips dgn blender : daging atau ayam di iris tipis baru dblender dgn es batu yg sdh dihancurkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 kgdaging paha sapi. giling
  2. 1 kgfillet ayam tanpa kulit. Giling
  3. 2 butirtelur ayam atau 1 butir telur bebek
  4. 10 siungbawang putih. Haluskan
  5. 2 sdk makanbawang goreng. Haluskan
  6. 250 gramsagu aren.terakhir
  7. 1 bkspremiks bakso. Sy pk merk kofta
  8. 500 grames batu
  9. 1/2 sdtsoda
  10. 2 bgkusroyco sapi
  11. 1 sdtgaram
  12. 100 grammecin
  13. 1 bksladaku

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Aduk semua bahan, kecuali sagu aren sampai rata bisa pakai blender/ chopper / mixer/ tangan

  2. 2

    Setelah rata baru masukkan sagu secara bertahap.

  3. 3

    Panaskan air dipanci sampai mendidih. Matikan kompor

  4. 4

    Mulai bentuk bakso ke dalam panci sampai selesai.

  5. 5

    Saya mengerjakannya, panci ditaruh dibawah, jadi bs sambil duduk. Selesai bentuk bakso baru panci di panaskan kembali. Jangan lupa panci ditutup pada proses perebusan bakso.

  6. 6

    Bakso yang mengapung sdh bisa diangkat dan tiriskan. Kemudian taruh bakso di tampah lalu dikipas agar kering.

  7. 7

    Tips. Pada saat bentuk bakso sebaiknya satu kali kepal saja. Agar hasilnya banyak. Tdk perlu berulang kepal sebelum di masukkan ke panci. Bakso yg dikepal kepal ulang lebih padat dibanding yang sekali kepal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Runi handayani
Runi handayani @cook_25707044
pada
Tambun
seneng masak
Lebih banyak

Komentar (4)

Ayu Wulann
Ayu Wulann @ayuwulan_20
Maaf mau tanya sodanya.a soda kue atau air soda dan satu resep jadi brp buah..?
Terimakasih

Resep Serupa