Ini percobaan kedua setelah yang pertama gagal total karena salah baca resep 😂😂 ini resep d ambil dari buku nya mba Xanderkitchen 😉😉 asli sih kriuk kriuk😙😙

Yuuk bunda di coba buat peyek udangny. Enak buat lauk, enak jg buat cemilan. Banyakny tepung d sesuaikan dengan udangny ya. Adonan tidak terlalu encer.Recipe by Xander's Kitchen#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Source : @chendera93Waktu resep ini jadi resep pilihan mbak chendera.. akuu langsung jatuh hati dan ingin mencobanya. Kenapa karena resep ini mengingatkan tentang mama. Waktu kecil .. mama suka banget buat ini sebagai simpanan lauk. Kriuk, renyah dengan udang favorit. Sekarang mama sakit.. sudah jarang banget beliau masak untuk kami. Satu doaku semoga mama lekas pulih. Agar aku bisa masak makanan beliau lagi.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Chendera#CookpadCommunity_Malang#BALONChallenge#SelainTepungTerigu

Sewaktu ke pasar liat udang peci kecil2, jadi kepikiran mau dibikin peyek udang ala RM. Padang. Liat cookmark ada resepnya si rakik / peyek udang uni Michico. Tp ternyata di resep pake air kapur sirih dan daun kunyit, kl ditunda besok bisa ngga jadi makan peyek udang. Padahal udah pengen bgt, so dieksekusi aja dgn bahan2 yg ada. Alhamdulillah hasilnya memuaskan, tetep kriuk renyah walaupun bahannya ngga lengkap, ngga pake air kapur sirih. Pokoknya enak bgt deh. 😊

Ternyata udang dibikin peyek enak jg yaa. Bikinnya pake udang yg ukurannya g terlalu besar. Kalo digoreng crispy enaknya kan pake udang yg besar yaa. Hehe.. Resep dari buku ci @xanderskitchen, ijin tulis ulang yaa.. 🤤🦐

Selalu setia pakai resep peyek dari kak @CnC_Kitchen yang anti gagal. Kali ini aku pakai udang basah, pun enak banget ya.#CookpadCommunity_Sumut#MasakItuAsyik#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad

Baru mateng langsung di comotin, jd yg ke foto sisa 2 😁

Makan satu ga bisa berhenti 😅Source : Michico Octavian

Peyek Udang sederhana, minus daun jeruk, gak ada stock.

Cuma kebagian udang kecil-kecil di Ibu sayur, dibikin peyek aja. Ini versi tengah antara peyek biasa yg tipis dan gimbal udang yg tebel. Jadi masih renyah krispi meskipun agak tebal dikit dr peyek biasa..bingung ga ibuibu? 🤔🤔🤔...halah ga usah bingung, cuma beda di penambahan airnya aja. Kl peyek encer banget, gimbal kental banget, dan ini sedang-sedang saja.. Udang bisa diganti kacang tanah atau kedelai ya, tapi adonannya yg encer ya...Selamat mencoba😃😃😃

Ini lauk yg hampir bs dicocokkan dengan semua sayur sih menurut saya. Bikinnya gampang dan rasanya enak.