Garang Asam Ayam tanpa santan ala ku

Renita Ayu
Renita Ayu @cook_15500998
Jakarta

Suka banget ama ayam, jadi harus punya variasi masakan ayam, dan ini segerrr bangeet .. yukz dicoba...

Garang Asam Ayam tanpa santan ala ku

25 orang berencana membuat resep ini

Suka banget ama ayam, jadi harus punya variasi masakan ayam, dan ini segerrr bangeet .. yukz dicoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 org
  1. 1 ekorAyam dipotong potong
  2. 5-6 buahTomat hijau dipotong potong
  3. 10 buahCabe rawit
  4. 1 buahsereh (digeprek)
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 ruas jarilaos (digeprek)
  7. 1 ruas jarijahe (digeprek)
  8. Bumbu halus:
  9. 5 buahbawang putih
  10. 8 buahbawang merah
  11. Garam
  12. Gula

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sereh + daun salam + laos + jahe

  2. 2

    Masukkan ayam potong aduk sebentar hingga bumbu merata. Tambah kan air rebus hingga ayam matang.

  3. 3

    Masukkan tomat hijau dan cabe rawit utuh, garam dan gula, aduk aduk, lalu tes rasa, biarkan bumbu menyatu 2 menit, lalu matikan api kompor.

  4. 4

    Garang asam ayam siap disajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renita Ayu
Renita Ayu @cook_15500998
pada
Jakarta
Favorit saya masakan sehat dan mudah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa