Potong ayam menjadi bberapa bagian, cuci, rebus sebentar kurleb 10menit, untuk menghilangkan kotoran nya, sisihkan

Blender semua bawang merah, putih, cabai

Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus,jika Sudah panas tumis bumbu nya hingga harum Dan berubah warna

Masukkan ayam, tambahkan air (sampai ayam agak ketutup)

Tambahkan garam, penyedap rasa, Sasa, gula putih secukupnya sambil di test rasa berkala ya bund, aduk2, tutup dan masak sampai air menyusut,

Jika air Sudah menyusut kecilkan kompor, aduk2 terus sampai benar2 tidak ada kuah nya, taburi bawang goreng Dan sajikan dengan Nasi hangat 👏