Ayam balado pedas anti gagal
Awalnya ada ayam di kulkas,bingung mau di apain dan keluarga request minta di balado,jadilah resep simple ini,btw saya masih single ya jadi resep ini saya yakin so simple karena aku aja bisa dan pastinya enaaaakkk 😊
Ayam balado pedas anti gagal
Awalnya ada ayam di kulkas,bingung mau di apain dan keluarga request minta di balado,jadilah resep simple ini,btw saya masih single ya jadi resep ini saya yakin so simple karena aku aja bisa dan pastinya enaaaakkk 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah pertama rebus ayam sebentar (jangan lupa kasih garam dikit aja biar ayam ada rasanya) setelah di rebus lalu goreng sebentar saja jangan sampai kering (setengah matang)
- 2
Langkah ini bisa dilakukan sambil nunggu ayam direbus, haluskan bumbu2 (cabai merah,rawit,bawang merah,bawang putih,tomat,gula jawa,garam) dengan diuleg (diblender bisa) tapi saran diuleg saja biar aroma lebih keluar.
- 3
Setelah ayam siap,bumbu siap, masukkan 3 sdm minyak dan tunggu sampai panas. Setelah panas tumis bumbu yg telah dihaluskan. Setelah bumbu matang dan harum masukan ayam sambil diaduk agar bumbu rata,setelah rata masukan 1 gelas air (selera) dan tunggu bumbu meresap. Sambil di cicipin dan tambahkan penyedap rasa dan gula pasir (aku tambah kecap dikit). Setelah rasa pas. Tunggu sampai air berkurang sedikit.
- 4
Ayam balado pedas manis siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar