وای که یکی از کاربردی ترین سبزی خشک های همین شویده بازاری هاش که پر چوب شاخه هست ولی اونی که خودت خشک کنی یک چیز دیگستو این آفتاب بهترین فرصت برای خشک کردن سبزی و میوه هست

شاید فکر کنید سبزی خشک کردن که کاری نداره ولی خب با اینکه خیلی اسونه اگر اشتباه انجام بدید سبزی های خشک زرد خواهید داشت من تو این دستور میخوام بهتون بگم چیکار کنید که سبزی هاتون بعد خشک کردن سبز و خوشگل بمونن البته این سبزی خشک ها رو مامانم درست کرده اولش از دور دیدم فکرکردم سبزی تازه هست بعد نزدیک شدم دست زدم دیدم ن سبزی خشکه که اینقدر خوشگل و سبزهما جعفری تازه داشتیم مامانم دیده زیاد هستند گذاشته خشک بشه شما میتونید از هر سبزی که میخواهید استفاده کنید همه نوع سبزی با این روش میشه خشک کرد به غیر نعناعراستی سبزی های من خوشگل تر و سبز تر از عکس بود

#شوید#شوید_خشکمن سبزی هام رو جلو نور آفتاب خشک نمیکنم چون سبزی تیره میشه .همیشه اگر فصل سرما باشه جلو بخاری و اگر هوا کمی بهاری باشه زیر پنکه خشک میکنم .بعد یکساعت جلو آفتاب میذارم تا خوب پودر بشه .

#خشک کردن سبزی معطرچون دوستان زحمت کشیدن منم گفتم نشون بدم این سبزی برای کلم پلو ودمپخت مخصوصا زمستون خوبه چون هیچی جای سبزی تازه رو نمگیره وهمه جا سبزی مارکت هست ولی ریحون بنفش ومرزه چون زمستون نیست الان خشک کردم برای اونموقع می بخشید عزیزان البته یه دوروزی بخاطر تره که دیر خشک میشه باشه

#سبزشویدهارو من خودم اول بهار بذرش رو تو حیاطم کاشتم ابیاری کردم به حد مناسب که رسیدن چیدم ریز کردم و تو سایه خشک کردم 😊

من اصلا سبزی های خشک بیرون رو قبول ندارم برای همین برج ۴ و ۵ که اوج گرما هست خوب سبزی های مورد نیازم رو تو آفتاب خشک میکنم (سر شار از خاصیت

سبزی خشک یکی از گزینه‌های خوب و عالی برای انواع کوکو و آش هستند . اسفناج یکی از سبزی هایی که برای خشک کردن گزینه خوبیه ولی باید چند نکته رعایت بشه تا ترد و سبز خشک شه

#سرآشپز_طلایی#شوید خشک

#پستو۲#خشک_شده#سرآشپز_طلایی#ریحان#نعناع#ترخون#شویدگاهی پیش میاد برای غذا یا سالاد و .... سبزی لازم داری و دسترسی به سبزی تازه نداری در این لحظه بهترین گزینه سبزی خشک هست که هم کیفیت خوبی داره هم عطر و طعم عالی 😍😍😍شاید بگید خوب تو فریزر همیشه سبزی هست و نیازی به خشک کردن سبزی نیست ولی خودتون بهتر می دونید فریز کردن هر چیزی و مخصوصا سبزیجات اونم برای زمان طولانی کیفیت و ارزش غذایی سبزی ها رو پایین میاره و واقعا هر چیزی تازه آش عالیه ولی سبزی خشک خیلی بهتر از سبزی فریز شده است .👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌زمان قدیم که فریزر نبود اکثر مادرها و مادربزرگ ها سبزی ها رو خشک میکردن و به جای سبزی تازه استفاده میکردن .از سبزی خشک در انواع سالاد،سوپ،خورشت و ....میتونید استفاده کنید.🤩🤩🤩🤩🤩فراموش نکنید که برگ‌های ریحان به علت لطافت بیش از اندازه‌ای که دارند، در حالت تازه و چیده شده، خیلی زود خراب می‌شوند، بنابراین برای نگه داشتن طولانی مدت آن، بهتر است ریحان خشک تهیه کنید.

#سرآشپز_طلاییامان از تنبلی😂تازه هوا سرد شده من یادم افتاده شنبلیله خشک نکردم🥴من همیشه تو فصل تابستون و تو سایه سبزی های مختلف رو خشک میکنم هر نوع سبزی تو هوای گرم دو روزه خشک خشک میشه.ولی حالا بارون و ابر بماند هوای سرد رو چیکار کنیم اگه سبزی مورد نظر خشک بشه.من با بخاری ۲ کیلو شنبلیله خشک کردم و عطرشم عالیه یه نکاتی رو مینویسم تو دستور حتما بخونید.🥰

🌺بنام خداوند جان آفرین🌺#چرا_خانگیشوید خشک خانگی

با رنگ و بوی عالی

#سرآشپز_طلایی#سبز

شوید خشک خونگی

🌺بعضی از سبزی ها توی زمستون کاشت نمیشه.من هر سال قبل از سرد شدن هوا سبزی معطر خشک میکنم ،سبزی خشک معطر در انواع کوفته ها ،دلمه ها ، ترشی ها ... مورد استفاده قرار می گیرد.🌺

سبزی پلو یکی از غذاهای پر طرفدار و خوشمزه سفر های ما ایرانی هاست و اگر نسبت سبزی سبزی های پلو رو با دقت رعایت نکنیم امکان داره طعم ومزه سبزی پلو عوض بشه.......

این پلو ماهی با ترشی و سبزی خوردن خوردنی تر میشه .چون نمکی و فشارتون ام نره بالا.

تو خیلی از شهرها لوبیا پلو را با لوبیا سبز تازه درست میکنن ولی ما شیرازی ها با لوبیا چشم بلبلی درست میکنیم و لوبیا پلویی که با لوبیا سبز درست میشه را بهش استانبولی پلو میگیم. البته اینجا تو استانبول هم درست میشه و بهش همون لوبیا پلو میگن🙃😅 . فکرکنم واسه همینه ما شیرازی ها اینقدر متفاوتیم. 😅😅😅

شوید خشک کرده خیلی عالیه ، هم برای زمانی که میخواین باقالی پلو درست کنین، در انواع غذایی که میخواین سبزی معطر بریزین ، در بورانی ماست و هم در دمنوش .........بسیار مفید و برای کاهش قند خون و کلسترول ،تازه، برای تنگی‌نفس، ضعف معده و کبد و طحال، سنگ کلیه و مثانه، کولیت، درد مفاصل، درد قاعدگی ،سکسکه و....مفید است ولی هیچگاه در خوردن چیزی افراط نشود #سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلاییدوستان عزیزم!این سبزی بسیار خوشمزه وپرخاصیت وپرکاربرد رو میتونیم خشک کرده وپودر کنیم و در قرمه سبزی و کوفته و نانهای خونگی مصرف کنیم. خشک اون بسیار خوشبوتر از تازه اونه.مزاج اون گرم وخشکه و به همین دلیل برای سرماخوردگی خیلی خوبه.شیر مادران شیرده رو زیاد میکنه.همچنین مقدار قاعدگی رو افزایش میده.التهابات رو کم میکنه.برای دیابت هم میتونه داروی خوبی باشه و هزاران سود ومنفعت دیگه داره.

#پیش_غذا#چالش_عکاسی#چالش_تزئیناین کوکو سبزی به روش مامانم هست چون بابای من از سبزی خرد شده داخل کوکو خوشش نمیاد برای همین مامان من از سبزی خشک استفاده میکنه..منم واقعا عاشق کوکوسبزی خشک هستم عطر و مزه آش بینظیره** امتحان بکنید متوجه میشید که چقدر لذیذ هست

#سرآشپز_طلایی #عید_فطر

#سرآشپز_طلایی#دور نریزیم#دور نریزیم رو برای این گذاشتم چون بعضی ها بر حسب عادت ساقه سبزیجات خصوصا سبزی خوردن رو دور می ریزن ولی من ساقه سبزیجات رو اگه ترد باشن خرد می کنم و در آش استفاده می کنم و اگر ترد نباشن خشک می کنم و در تهیه دم نوش از اونها استفاده می کنم.

شوید تازه رو که خشک میکنی بو و عطر خاصی به غذا میده و غذا رو بی نظیر میکنه

یه پلوی بسیار خوش عطر و خوشمزه که وقتی دم می کشه بوی عطرش اشتهای شما رو چند برابر می کنه

این سبزی ھا رو چند وقت پیش خشک کردم ۔خیییلی ھم سبز و خوشبو ھست ولی نمیدونم چرا تو عکس عین تنباکو زرد شدہ😐😑 سبزی خشک کردہ خونگی خیلیییی بصرفہ و تازہ تر ھست#سبزی_ماھی#گشنیز

من به این مرغ میگم رژیمی چون تو پختش هیچ روغنی استفاده نمیکنم، در عوض طعم و عطرش رغبت آدم برای ادامه ی رژیم رو بیشتر میکنه.👌🏼#غذای_رژیمی

#سرآشپز_طلایی#سبزسلام دوستان عزیز وقتتون بخیر خوشی 🌺دیروز که سبزی خوردن خریدم نعناع هم گذاشت از اونجایی که نعناع تو سبزی خوردن دوست ندارم سلیقه ای از اونجا هم که نعناع خیلی خاصیت دارع منم تصمیم گرفتم نعناع بشورم خشک کنم دم نوش نعناع عالی👌 انشالله سر فرصت درست میکنم به اشتراک میذارم 🤗😇

#سرآشپز_طلایی #دور_نریزیموقتی سبزی میخریم معمولا کای از سبزی ها ساقه هستن و بیشتر دور ریز، با این روش سبزی و خواص بهتری رو از سبزی خواهیم داشت🥰