Mpek" Dos

7 orang berencana membuat resep ini
Meily Yantiy
Meily Yantiy @Meily_yantiy09
Pekanbaru
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu
  2. 500 grkanji
  3. 2 btrtelur kocok lepas
  4. didihkan :
  5. 600 mlair
  6. 2 sdtudang rebon yg sdh dihaluskan
  7. 1 sdtkaldu bubuk (sy:royco ayam)
  8. 1 sdtbawang putih giling
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 2 sdtgaram
  11. isian:
  12. 4 btrtelur rebus potong"
  13. secukupnya Air untuk merebus
  14. Cuko: scroll kebawah diresep mpek" sutra
  15. topping:
  16. secukupnyatimun (cincang)

Cara Membuat

  1. 1

    Taruh terigu dlm wadah lalu siram dgn air mendidih yg sdh d campur dgn bawang putih,udang rebon,gulpas,kaldu bubuk dan garam

  2. 2

    Aduk tepung sehingga menjadi bubur

  3. 3

    Setelah hangat masukan telur yg sdh dikocok lepas mixer hingga rata

  4. 4

    Kemudian tambahkan kanji secara bertahap aduk dgn tangan hingga tidak lengket di tangan

  5. 5

    Bentuk adonan beri isian telur rebus lalu masukan kedlm air mendidih..

  6. 6

    Rebus hingga mengapung. lalu angkat dan tiriskan

  7. 7

    Goreng mpek" hingga kuning kecoklatan sajikan bersama cuko dan timun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Meily Yantiy
Meily Yantiy @Meily_yantiy09
pada
Pekanbaru
g' pinter masak...apa lagi plating.. tp doyan makan 😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa