Dori Kukus

Jovita Dwijayanti
Jovita Dwijayanti @JDwijayanti

Abis hamil, berat badan naik heboh. Jadi hari ini sudah mulai diet dengan menu anti goreng-gorengan. Kemarin sempet pesen ikan dori dari Soekarya Kaisen, jadi lah ku buat Dori Kukus ala Chinese food restaurant untuk dua kali mskan (siang dan malam). Selamat mencoba :)

Dori Kukus

29 orang berencana membuat resep ini

Abis hamil, berat badan naik heboh. Jadi hari ini sudah mulai diet dengan menu anti goreng-gorengan. Kemarin sempet pesen ikan dori dari Soekarya Kaisen, jadi lah ku buat Dori Kukus ala Chinese food restaurant untuk dua kali mskan (siang dan malam). Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi diet
  1. 1 sliceikan dori fillet
  2. 1/2jeruk nipis
  3. 2 ruasjahe
  4. 4 buahcabe rawit merah
  5. 3 siung besarbawang putih
  6. 1 batangsledri
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1 1/2 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1/2 sdmsaus tiram
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtlada
  13. 1/2 sdtbubuk bawang putih
  14. Sedikitpenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri daging ikan dengan jeruk nipis agar tidak amis.

  2. 2

    Berikan garam, lada, bubuk bawang putih, dan sedikit penyedap. Bulak balik hingga merata.

  3. 3

    Iris tipis jahe, bawang putih, cabai, sledri, dan daun bawang.

  4. 4

    Campurkan minyak wijen, kecap asin, dan saus tiram. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Taruh ikan di wadah/ piring. Taburkan bawang putih, jahe, cabai. Lalu siram dengan saus. Dan masukkan ke dalam kukusan, kukus hinggal 10 menit.

  6. 6

    Angkat, taburkan daun bawang sledri. Sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jovita Dwijayanti
Jovita Dwijayanti @JDwijayanti
pada
A working mom, who loves to experiment on simple yet delicious things to eat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa