Terong Raos 🍆

Neni Kuswati
Neni Kuswati @nenikuswati
Bandung 🔁 Surabaya

Source : Cikgu Heshidayat

Mencoba olahan terong yg beda dari biasanya 😁

#PejuangGoldenApron3
#BerburuCelemekEmas
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 2 buahterong ungu, iris
  2. Bahan Celupan :
  3. 200 grterigu
  4. 4 sdmtepung beras
  5. Sejumputgaram
  6. Merica Bubuk
  7. Bahan Saus :
  8. 8 butirbawang merah, iris
  9. 4 siungbawang putih, iris
  10. 4 buahcabe merah, haluskan
  11. 1 buahcabe merah besar, iris serong
  12. 3 helaidaun kucai (saya skip, ga ada stok)
  13. 2 sdmsaos tiram
  14. 1 sdmkecap asin
  15. 2 sdmkecap manis
  16. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong² terong, lalu cuci bersih. Sisihkan. Buat adonan tepung, adonan jgn terlalu encer. Masukkan terong, aduk rata.

  2. 2

    Goreng sampai kedua sisi matang kecokelatan. Tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan putih beserta cabe yg telah dihaluskan sampai harum, lalu kasih air, tambahkan kecap manis, saos tiram, gula pasir, kecap asin, aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga mengental. Lalu masukkan terong yg telah digoreng td dan cabe iris. Aduk rata.

  4. 4

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neni Kuswati
Neni Kuswati @nenikuswati
pada
Bandung 🔁 Surabaya
Ga pinter masak cuma lebih milih ke dapur ketimbang beli, nyoba² resep simple 😁🙏Foto dengan skill dan properti seadanyaSemoga bermanfaat ya 🙏🙏IG : @nenikuswati_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa