Klepon Merdeka ala Tabanan Bali

Saatnya posbar #genkgadogado kali ini temanya makanan tempoe doeloe dlm rangka hari kemerdekaan RI
Aku milih buat klepon krn selain sempat viral beberapa waktu lalu, klepon memiliki sejarah yg cukup panjang. Pada tahun 1950, klepon diperkenalkan oleh imigran Indo ke Belanda, restoran Belanda, cina dan seluruh negeri. Sekarang klepon ada di berbagai pelosok negeri dengan berbagai nama yg berbeda.
Aku pilih klepon ala Tabanan Bali karena menurutku ini tmsk klepon plg beda dari yg ada. Cukup susah juga sampe berhasil buat yg agak mirip, inipun aku buatnya krg tipis krn takut gula merah cairnya keluar. Tp ini resep yg plg berhasil menurutku selama ini aku nyoba buat sih meski ya belum sempurna jg sih haha. Sengaja aku buat warna merah biar menyesuaikan tema tp biasanya hijau kok hehe
#PejuangGoldenApron2
#MasakAsyik
#PosbarMerdeka
#MenoeTempoeDoeloe
Klepon Merdeka ala Tabanan Bali
Saatnya posbar #genkgadogado kali ini temanya makanan tempoe doeloe dlm rangka hari kemerdekaan RI
Aku milih buat klepon krn selain sempat viral beberapa waktu lalu, klepon memiliki sejarah yg cukup panjang. Pada tahun 1950, klepon diperkenalkan oleh imigran Indo ke Belanda, restoran Belanda, cina dan seluruh negeri. Sekarang klepon ada di berbagai pelosok negeri dengan berbagai nama yg berbeda.
Aku pilih klepon ala Tabanan Bali karena menurutku ini tmsk klepon plg beda dari yg ada. Cukup susah juga sampe berhasil buat yg agak mirip, inipun aku buatnya krg tipis krn takut gula merah cairnya keluar. Tp ini resep yg plg berhasil menurutku selama ini aku nyoba buat sih meski ya belum sempurna jg sih haha. Sengaja aku buat warna merah biar menyesuaikan tema tp biasanya hijau kok hehe
#PejuangGoldenApron2
#MasakAsyik
#PosbarMerdeka
#MenoeTempoeDoeloe
Cara Membuat
- 1
Oven gula merah sebentar hingga leleh, dinginkan
- 2
Campur semua bahan kecuali gula merah dan kelapa parut tentunya hehe. Cairannya tambahkan dikit demi sedikit, ga perlu dihabiskan jika sdh dpt tekstur yg pas
- 3
Bentuk klepon dengan menjepit diantara jempol dan telunjuk sambil melubangi bagian tengah cukup dalam lalu beri gula merah cairnya dan tutup perlahan bentuknya sedikit mengerucut di ujung2nya
- 4
Rebus hingga mengapung, angkat dan tiriskan
- 5
Beri taburan kelapa parut yg sdh dikukus. Siap disajikan
Resep Serupa
-
Klepon Bali Klepon Bali
Ceritanya waktu sy liat reels, lewatlah klepon Bali buatan Bu Tuti Putu (kuesabine by tutiputu). Langsung tertarik dong buat nyobain.Kebetulan posbarnya jajanan pasar, ngumpulin niat alhamdulillah jadi juga klepon Bali nya.Meskipun belum sempurna bentuknya, tapi cukup mengobati rasa penasaran sy. Yah, namanya klepon ya sama aja rasanya...mau klepon bulat, klepon Bali...rasanya enak gurih manis, khas jajanan pasar kesukaan saya.Sensasi meletusnya gula dalam mulut masih kurang, karena jujur saja waktu masukin gula cair ke adonan itu sangat sangat tricky dan perlu adonan yg pas dan latihan lagi tentunya. Jadi gula yg masuk kurang banyak, soalnya ngeri bocor duluan sebelum direbus.#GAS2025#JajananPasar25#TimloSolo_JajananPasar#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Endahomemade -
Klepon Bali Klepon Bali
🍀 Bismillah,........Soal rasa sih 11 ~ 12 dengan klepon yg biasa ada di Jawa, perbedaannya ada di bentuk & isian kleponnya.Seperti hal nya di Jawa, di Bali pun ada banyak varian klepon. Ada yang pake full tepung ketan, ada juga yang mixed tepung ketan dan tepung beras.Kali ini saya buat yang versi full tepung ketan, terus tepung ketannya dikukus terlebih dahulu supaya mudah dibentuk (lentur) dan tidak mudah bocor.Source : YT Bunbunz KitchenTadi saat coba buat, tidak berharap jadinya bagus, jadi tidak sempat foto step2 nya 🙈 Eh, Alhamdulillah jadinya lumayan, akhirnya 😊#PekanPosbar#PesonaKulinerIndonesia#CPBali_CemilanTradisional#CookpadCommunity_Bali#JajeBali#KueKhasBali pawonbune_aas -
Klepon ala Bali Klepon ala Bali
BismillahirrahmanirrahimJajanan pasar kali ini ada klepon Bali yang bikin saya penasaran, ini pertama kalinya saya membuat klepon Bali.Walaupun bentuknya ada yang besar dan kecil, karena buat saya ini agak tricky takut gula merah cairnya keluar, Alhamdulillah ini aman-aman saja, tapi ya gitu bentuknya agak abstrak ya, untuk soal rasa enak dong, kleponnya lembut walaupun sudah dingin karena saya menggunakan tepung ketan Rose Brand yang diberi sedikit tepung beras Rose Brand, ditambah aroma pandan suji yang bikin enak dan juga isian gula merahnya yang muncrat-muncrat.Source : @nitaaprastika#PosbarMeetup_Depok#CookpadCommunity_Depok dapur Airin -
Klepon Ala Bali Klepon Ala Bali
#PejuangGoldenBatikApronKlepon salah satu jajanan favorit serumah, kali bentuknya dibikin ala Klepon Bali yang bentuknya unik, mirip kecebong 😄. Klepon ala Bali ini isiannya gula cair yaa, lebih susah menurutku waktu ngebentuknya, lebih rawan bocor. Tapi karna isiannya gula cair isinya bisa nyeplus moncrot2 enakk banget 👍 tyasprabowo -
Klepon Khas Bali (Edisi Kemerdekaan) Klepon Khas Bali (Edisi Kemerdekaan)
Masih dalam rangka kemerdekaan dan ikut challenge Halfway Party untuk bikin jajanan khas daerah jadi terbitlah resep ini. Jajanan Khas Bali, Klepon! dengan semarak merah putih. Adapun yang membedakan klepon khas bali dengan lainnya adalah klepon bali menggunakan gula cair sebagai isian, sehingga ketika dimakan maka gulanya langsung “nyemprot”. Resep diperoleh dari postingan mba @pawonbune_aas . Bela-belain banget buat bikin ditengah hecticnya minggu ini, sebelum ke acara kumpul bareng perayaan Halfway GBA Party, sampe kelupaan posting ini. Hikss ini saya telat yaaa?😭...#KueBuatHalfwayParty#Week30#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali#CPBali_AkuCintaIndonesia Ira Pramesti -
Klepon ala Bali Klepon ala Bali
BismillahirrahmanirrahiimAssalamu'alaikum..Sebelum gerbang ditutup sat set sat set...Pertama kali bikin klepon bali, susah² gampang dan suka banget sama warna hijaunya daun suji. Bikinnya lama ngabisinnya yang cepet banget..#KleponMania#RencanakanKebaikanmu #GebyarRamadhanCookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_denpasarSource : mba @tyasprabowo Bian's Kitchen -
Klepon khas Bali Klepon khas Bali
Ini pertama kalinya nyoba bebikin klepon khas Bali. Berbekal nonton berita liputan penjual klepon di Bali, jadilah klepon ini. Mohon maaf bila bentuknya masih jauh dari sempurna 🙈. Tapi rasanya lumayan lah untuk pemula 🙊😅. Monggo silahkan di simak resepnya bunda bunda... (maaf fotonya kurang cerah, bebikinnya udah malam jadi cahanya sedikit redup 😥)#PekanInspirasi#Pekan_Bali#cookpadcommunity_banyuwangi#siapRamadan rizkia ariyanti -
Klepon Ala Bali Klepon Ala Bali
Assalamu'alaikum,,, udah lama banget kepengen bikin klepon bali ini tapi terhambat sama waktunya dan kalopun dan waktunya malah kelupaan mau bikin klepon bali. Pas banget nihh minggu ini ada Challenge dari community kalsel pas meetup kemaren. Mumpung ingat dan bahannya lengkap, marii bikin🎉🎉.Pas bikin ini agak susah sangat masukin gula merahnya karna dalam keadaan cair jadi rawan bocor bangat, aku berapa kali pengen nyerah tapi harus pantang menyerah dan semangat 💪.Dari jaman dulu atau tepatnya pas SD awal-awal belajar masak aku selalu pake produk rose brand, produknya mudah di dapat tidak hanya disuper market di pasar tradisional pun ada bahkan banyak yg jual. Baru tau rose brand memperbaiki kemasannya, tampilannya lebih bagus dan cantik.#PosbarMeetUp_KalSel#CookpadCommunity_Kalsel#BamasakBaimbai Siti Ramlah -
Klepon Merdeka Klepon Merdeka
Klepon namanya, jajanan tradisional khas Indonesia yg kerap dijual di pasar tradisional, tak heran hampir semua orang menyukai kudapan ini karena rasanya yg enak, dengan berkembangnya zaman klepon banyak macamnya ditangan para ibu 2 Indonesia klepon dapat dibuat dengan bermacam2 jenis bahan tambahan, seperti yg sudah sering kita jumpai disetiap resep2 yg terbaru klepon juga dapat diolah bersama ubi, labu kuning, daun pandan, buah naga dan lain2 hingga warnanya pun menjadi indah menggoda, soooooo yukkkk kita bikin klepon Merdeka dengan bahan simpel kita bisa menikmati enaknya klepon kudapan khas Indonesia.Makin jaya #Indonesia ku makin berkibar #clover tercinta... Sukses buat segala bangsa, rukun agawe Santoso crah agawe bubrah. kata org Jawa bilang mari hidup rukun berdampingan agar kita hidup sentosa seperti klepon ku ini bersatu kita teguh bercerai kita habis karena dimakan hhhhhHappy Anniversary Clover tercintaHUT RI ke 75 salam merdeka.Source by ci Tintin Rayner#GebyarGA_1Nusa1Bangsa#Annivers2U_Clover#CookpadCommunity_Semarang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove Anny Risyani -
Klepon merdeka Klepon merdeka
Masih edisi 17an, mau bikin klepon tapi dirumah adanya cuma pewarna merah, jadi lah bikin klepon kemerdekaan (merah putih) Arneta Zettira -
Klepon merdeka Klepon merdeka
Souce by mbak Fitri SasmayaRecook by meJajanan klepon ini meskipun jajanan tradisional tetapi tetap bertahan di era modern. Meskipun banyak jenis jajanan western tapi klepon tetap mempunyai fansnya tersendiri. Baik dari orang tua ataupun anak2. Klepon juga sering disajikan buat acara tasyakuran termasuk salah satunya tasyakuran setiap malam menjelang 17 agustus. Jadi saya memilih klepon sebagai pilihan saya di GA ini dengan harapan semoga rakyat Indonesia terutama warga Clover bisa bertahan dengan menghadapi kemajuan dan tidak lekang oleh waktu. Aamiin. Merdeka#GebyarGA_1Nusa1Bangsa#Annivers2U_Clover#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3 Any Tri -
Jaja Klepon Bali Jaja Klepon Bali
Penasaran sama klepon bali yang diisi dengan gula merah cair, ternyata ngebentuknya ga semudah yang dibayangkan.Kalau kata pak su bentuknya jadi kaya cabe, panjang-panjang 🤭 tak apalah bentuknya masih belum jelas yang penting rasanya enak dan pak su suka.Cooksnap resepnya @didowardahhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/23840458#TeamDesserts#GlobalCookpadGames2024#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar