Sop Merah

Hartini Cahyadi
Hartini Cahyadi @cook_22338966

Masih dalam rangka kangen masakan mama .... ini saya bikin ga pakai gorengan udang karena alergi udang

Sop Merah

13 orang berencana membuat resep ini

Masih dalam rangka kangen masakan mama .... ini saya bikin ga pakai gorengan udang karena alergi udang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. 1/2dada daging fillet ayam
  2. 3 buahwortel ukuran sedang
  3. 10 buahjamur kancing (aku beli yg kalengan)
  4. 2 buahsosis sapi
  5. 1 kaleng kecilluncheon
  6. Segenggamkacang polong
  7. 6 buahtomat
  8. 1/2 buahbawang bombay
  9. 3 siungbawang putih
  10. Daun seledri
  11. Garam
  12. Merica
  13. Kaldu bubuk
  14. Pala
  15. Gula
  16. Pasta tomat
  17. Jeruk lemon
  18. Margarin
  19. Tepung maizena

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam sembari membuat kuah kaldu. Angkat daging ayam bila sdh matang

  2. 2

    Tomat direbus lalu dihancurkan, pakai saringan ditekan tekan dan disaring, diambil sarinya aja.

  3. 3

    Cincang bawabmng bombay dan bawang putih

  4. 4

    Potong potong wortel, daging ayam, jamur, sosis, luncheon.

  5. 5

    Lelehkan mentega, masukkan cincangan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum dan agak kecoklatan. Lalu masukkan ke dalam kaldu.

  6. 6

    Tambahkan sari tomat dan pasta tomat

  7. 7

    Masukkan bahan yg sdh dipotong- potong

  8. 8

    Tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk, pala dan daun seledri

  9. 9

    Jika rasa sdh pas, larutkan maizena untuk mengentalkan kuah.

  10. 10

    Siap dihidangkan. Makan dengan garlic bread toast.... enak. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hartini Cahyadi
Hartini Cahyadi @cook_22338966
pada

Komentar

Resep Serupa