Parut singkong, beri air aduk aduk. Lalu peras dengan kain bersih hingga habis. Air perasan jangan dibuang diamkan agar pati mengendap.

Campurkan parutan singkong yang sudah diperas dengan bumbu halus. Lalu kukus selama 15 menit jangan terlalu lama agar tidak lembek.

Angkat singkong kedalam wadah bila sudah matang(berubah warna). Lalu campurkan pati dan keju. Harus langsung ketika masih panas. Jika sudah dingin susah dibentuk.

Gulung gulung singkong sedikit demi sedikit lalu bentuk bulat seperti donat hingga habis.

Lalu goreng dengan api sedang hingga matang