Sambal Goreng Kentang dan Udang

Oktaviana Dwi Rahayu
Oktaviana Dwi Rahayu @oktavianadwirhy
surabaya,Indonesia

Lagi kepingin sambal goreng tanpa santan, yang rasanya asin gurih pedas. Dan ternyata hasilnya pas, rasanya enak banget asli nggak bohong loh bun wkwkwk

Sambal Goreng Kentang dan Udang

Lagi kepingin sambal goreng tanpa santan, yang rasanya asin gurih pedas. Dan ternyata hasilnya pas, rasanya enak banget asli nggak bohong loh bun wkwkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 1/2 kgudang
  2. 1/2 kgkentang
  3. Secukupnyakecap (saya pakai bango)
  4. Secukupnyagula
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyalada (saya pakai ladaku)
  7. Secukupnyapenyedap rasa (saya pakai masako)
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Bumbu halus
  10. 5 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 6 buahcabe keriting (sesuai selera)
  13. 6 buahcabe rawit (sesuai selera)
  14. 1 buahtomat
  15. Bumbu rajang
  16. 5 siungbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. 5 buahcabe ijo (sesuai selera)
  19. 1/2 ruasjahe (digeprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan potong dadu kentang, goreng hingga matang lalu sisihkan

  2. 2

    Bersihkan udang dan buang kulitnya, sisihkan

  3. 3

    Blender bumbu halus lalu sisihkan

  4. 4

    Iris tipis duo bawang, dan cabe

  5. 5

    Tumis bumbu halus, hingga harum lalu masukkan bumbu rajang dan jahe kemudian masukkan udang, tumis hingga matang, lalu masukkan kentang yang telah digoreng tadi

  6. 6

    Tambahkan kecap, gula, garam, lada dan penyedap rasa. Icip lalu sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Oktaviana Dwi Rahayu
Oktaviana Dwi Rahayu @oktavianadwirhy
pada
surabaya,Indonesia
saya ibu rumah tangga yang punya kesibukan didapur, sambil nunggu suami pulang kerja biasanya saya bingung mau ngapain, pas lagi browsing-browsing kepikiran nih mau nulis resep tapi blm tau mau tulis dimana, alhasil nemu cookpad deh. terimakasih cookpad, berkat aplikasi ini saya jadi bisa menyalurkan inspirasi memasak saya pada ibu rumah tangga maupun yg lainnya. selamat mencoba :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa