16-05-2018Masih dalam rangka #BikinRamadanBerkesan #4 kita punya pisang gapit. Pisang gapit ini termasuk jajanan khas di Samarinda. Harumnya pisang yang dipanggang berpadu dengan manisnya kuah kinca. Beuhhh...insyaallah cocok buat takjil buka puasa. Resep ini aku contek dari mbak opibun ya.

Salah satu jajanan yaang saya syuka waktu awal pindah ke KalTim. Monmaklum pecinta pisang 😂Bikinnya gampil sih, bisa banget buat menghabiskan stok pisang yang kadang kebanyakan.

Dulu waktu saya msh tinggal di Samarinda, makanan ini sgt familiar, bahkan ada 1 gerobak pisang gapit yg selalu ramai diserbu pembeli, tepatnya dibelokan jl. gatot Subroto Samarinda. Sejak pindah ke Jakarta gak pernah lg nemu yg namanya pisang gapit, karena kangen & pgn bernostalgiaakhirnya buat sendiri pisang gapit, alhamdulillah rasanya gak kalah enak dg yg dulu biasa saya beli, yuks cuss resep!

Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah.. Semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa.. Aamiin Aamiin Aamiin YRA 🤲🤗Pisang Gapit ini adalah  kuliner khas dari daerah Kalimantan Timur. Jajanan ini cukup terkenal di wilayah Samarinda, Balikpapan dan daerah Kaltim lainnya.Seperti namanya “pisang gapit” bahan utamanya adalah pisang setengah matang yang biasa digunakan untuk membuat pisang goreng seperti pisang kepok, pisang sanggar, atau bisa juga pisang tanduk. Proses pemasakannya sama dengan namanya, yaitu dengan cara dipanggang sambil digapit, kemudian di pencet sampai pipih kemudian dicampur dengan saus karamel. Gapit sendiri berasal dari bahasa Banjar dan Kutai yang artinya Jepit. (EnsiklopediaIndonesia)Bisa juga pisang dipipihkan dengan bantuan spatula kayu jika tidak ada gapit/jepitan panggang.Yuukk ramaikan teman2.. Semoga kita beruntung #SiapMasukKalender Cookpad 2023..Source : Widjie Astuti @cook_6168662_waUntuk resep asli bunda Widjie disini yaaahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2564130#AnekaHidanganNusantara#BamasakBaramian#RecipeByLseWidjieTri#MenuKhasBorneoBanget#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel

Assalamualaikum....Buatin anak anak pisang gapit makanan kesukaan mamanya di Balikpapan yang cukup dikenal di daerah kebun sayur dekat rumah. Rasanya manis cocok banget buat takjil. Harum pisang di bakar dan harum pandan dari kuah kentalnya assyedappp 😊 saya paling suka rasa original mom tanpa toping. Jadi tidak saya tambahin toping apapun. Silahkan mom jika suka pakaikan toping keju diatas pisang gapit atau kuahnya diberi potongan nangka rasa tetap sama sama assyedapppp 😊 Ini bisa buat bakulan lho mom apalagi sekarang bulan ramadhan Insya Allah dah laris manis bahannya simple rasanya enak masaknya cepat lagi. Semoga terinspirasi ya mom 😊😊 #JemputRezeki#SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #GulaHabang #WanilahMeolah

Source : @wien060672Pengalaman pertama buat pisang gapit, ternyata mudah. Kalian juga pasti bisa🙌#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Borneo#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#ulahantitin

Cemilan khas kalimantan selatan.Gapit adalah bahasa banjar yang arti nya jepit.Pisang gapit adalah pisang yang di jepit menggunakan alat yg terbuat dari kayu sehingga menjadi pipih.

Pertamakali bikin ini, suka suka suka, laris manis pisang gapitnya 😁Source : opibun @cookpad

Pisang gapit merupakan jajanan khas Kalimantan. Sesuai namanya pisang ini dibuat dengan cara dijapit/dipenyet lalu dipanggang. Rasanya enak dan anak ku suka banget.Source : Hanhanny.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Palangkaraya

Assalamualaikum....Alhamdulillah bisa ikut berpartisipasi di Posbar Kuliner Khas Kal-Sel. Tugasnya kali ini cooksnap resep khas KalSel punya Mbak @meldayanti . Terimakasih banyak resepnya Mbak 🤤🙏#BehujahBebayaKaltim2022_KulinerKhasKalsel#KulinerKhasKalsel#BehujahBebayaKaltim2022_MeldaYanti#Cooksnap#PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Sangatta

Bismillah...Pagi ini jadwal si bontot imunisasi DPT 2,sebelum berangkat ke posyandu nyempetin bikin pisang gapit khas Samarinda,Kalimantan Timur ini untuk sarapan hasil recook dari Bunda Susi Agung.Manisnya saus bisa di sesuaikan dengan selera ya moms dan jika suka,penyajiannya bisa di beri topping kental manis,keju cheddar parut atau messes...yummyyy#PisangBakarBundaMelvy#GA_TheNextLevel#Mingguke38

Haluuuuuww.... udah lama rasanya ga apdet resep di cookpad..Oh ya, ini pisang gapit rasanya endeeess bangett.. camilan yg bikin ketagihan.. sedeeppp pokoknya.. Thankiss buat resepnya mb Asha & teh Opi .. ^_^ SyuukkaakkkSources : Ashalina Cookpad & Opi Bun Cookpad