Pisang Gapit

Miss Nora
Miss Nora @nononhora
Samarinda-Balikpapan, Kalimantan Timur

16-05-2018
Masih dalam rangka #BikinRamadanBerkesan #4 kita punya pisang gapit. Pisang gapit ini termasuk jajanan khas di Samarinda. Harumnya pisang yang dipanggang berpadu dengan manisnya kuah kinca. Beuhhh...insyaallah cocok buat takjil buka puasa. Resep ini aku contek dari mbak opibun ya.

Pisang Gapit

33 orang berencana membuat resep ini

16-05-2018
Masih dalam rangka #BikinRamadanBerkesan #4 kita punya pisang gapit. Pisang gapit ini termasuk jajanan khas di Samarinda. Harumnya pisang yang dipanggang berpadu dengan manisnya kuah kinca. Beuhhh...insyaallah cocok buat takjil buka puasa. Resep ini aku contek dari mbak opibun ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahpisang kepok agak mengkal
  2. Secukupnyamargarine
  3. Bahan saus kinca:
  4. 300 mLsantan
  5. 100 grgula merah, sisir
  6. Sejumputgaram
  7. 2 lembardaun pandan
  8. 1 sdttepung maizena
  9. Bahan pelengkap: keju cheddar

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang lalu pipihkan. Aku pipihkan pake centong kayu.

  2. 2

    Oles teflon dengan margarine. Panggang pisang yang telah dipipihkan. Bolak-balik sampai kedua sisinya kecoklatan.

  3. 3

    Saus kinca: rebus santan, gula, garam dan pandan sambil diaduk. Larutkan maizena dengan sedikit air, masukkan ke rebusan santan. Aduk-aduk, masak sampai mendidih.

  4. 4

    Letakkan pisang di piring lalu siram saus kinca. Tambahkan parutan keju di atasnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miss Nora
Miss Nora @nononhora
pada
Samarinda-Balikpapan, Kalimantan Timur
"Keep calm and save recipes"IG: @ms_nhora
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa