Ayam rica-rica

ayu swari @ayyuswari
Ayam 1/2 kg
Cabe kecil
Cabe rawit
Sereh 1 bh
Bawang merah
Bawang putih
Merica
Kemiri
Daun salam
Daun jeruk
Kaldu jamur/ penyedap rasa
Ayam rica-rica
Ayam 1/2 kg
Cabe kecil
Cabe rawit
Sereh 1 bh
Bawang merah
Bawang putih
Merica
Kemiri
Daun salam
Daun jeruk
Kaldu jamur/ penyedap rasa
Cara Membuat
- 1
Potong-potong ayam kemudian rendam dengan garam & perasan jeruk selama 10 menit, lalu rebus selama 15 menit dengan air, daun salam & daun jeruk
- 2
Setelah di rebus, goreng hingga berwarna kecoklatan
- 3
Tumis rempah yg sudah di tumbuk kasar hingga wangi kemudian masukan ayam dan aduk rata sekitar 3 menit agar bumbu meresap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam bumbu pedas rica rica Ayam bumbu pedas rica rica
Bosen makan ayam gitu gitu aja? Yuk dibikin masakan menggugah selera ini yukk.Ayam 5 potong besar = Rp. 15.000;Bawang merah = Rp. 500;Bawang putih = Rp. 500;Cabe kriting = Rp. 1000;Rawit domba = Rp. 500;Kemiri = Rp. 500;Tomat + lada + ketumbar = Rp. 1000;Royko+gula merah = Rp. 1000;Salam sereh = Rp. 500.Total = Rp. 20.500 😄 Nurganisa -
7. Ayam rica-rica 7. Ayam rica-rica
13 agustus 2019Resep yang bikin nambah nasi terusKalo suka pedes bisa ditambah lagi rawit dan mericanyaEstimasi biaya : ayam 16rb, jeruk nipis 1.5rb, kemangi 1rb, daun bawang 1rb, bawang2an 5rb, kemiri 1rb, kunyit+bumbu geprek 2rb, merica 1rb, cabe petik sendiri 😁. Total Rp. 28.500 martha florentina -
Ayam rica-rica ala-ala Ayam rica-rica ala-ala
Dengan bumbu alakadarnya, gak pake sereh , ga pake daun salam. Non msg / penyedap rasadyach ladyrose
-
Rica Rica Ayam Kampung Rica Rica Ayam Kampung
Sebelumnya 1 ekor ayam kampung aku presto dulu biar empuk .. Pakai bumbu satu ruas jahe di iris, 5 bawang putih di geprek, 1 ruas sereh, 3 daun salam, dan garam secukupnya.. Serta tambahkan air. Anna Ukhti Rhamdani -
Rica- rica ayam Rica- rica ayam
Utak- atik resep sampai nemuin rasa yang pas untuk rica- rica ini. Gak terlalu pedes merica tp pas juga karna ada tambahan cabe rawit kecil. Dan taraa..jadi kesukaan dirumah juga..alhamdulillah paramita ika -
Ayam Rica-rica Kemangi Ayam Rica-rica Kemangi
Ayam Rica-rica Kemangi masakan asli Indonesia. Olahan ayam super pedas Khas Manado. Sulawesi Utara terkenal dengan masakan bumbu rempah segar dan cabe berlimpah. Rasa segar, pedas menyengat mampu meningkatkan selera makan.Rempah berupa dedaunan yaitu daun jeruk, daun bawang, daun pandan muda dan Kemangi , membuat hidangan makin enak. Selain itu pakai bumbu penyedap Halawa Rasa Ayam masakan makin lezat, halal dan Thayib#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#MerdekaDalamKreasi #GurihnyaTimlo23#CookpadCommunity_Tangerang Anik P@won Qulo -
Mujair Bumbu Rica-rica Mujair Bumbu Rica-rica
2019_45.143#WeekendChallenge#Serba15Ribu#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bogor#dapurbundalilaDengan uang belanja 15 ribu bisa beli apa saja? Beli ini deh:Ikan mujair kecil (9 ekor) Rp 6.000,-Cabe rawit campur hijau keriting Rp 2.000,-Bawang merah, bawang putih Rp 2.500,-Bumbu perendam ikan Rp 2.000,-Daun kemangi 1 ikat Rp 1.000,-Tomat 1 buah Rp 1.000,-Masih dapat kembalian 500 perak dari abang sayur 🤭🤭🤭Untuk bumbu daun seperti daun jeruk dan salam, tidak beli. Karena kebetulan tersedia di halaman.Lumayan hemat namun tetap bisa masak enak. Yuk cobain ya! Lila Lestari -
Ayam Rica-rica Jawa Ayam Rica-rica Jawa
Awalnya gegara makan rica2 entog. Kok enyaakk. Trus coba bikin sendiri pake ayam. Pake sereh sama daun jeruk yg banyak biar wangiiselamat mencoba yaaa.. Icha Mardianto -
Rica rica ceker ayam Rica rica ceker ayam
#WeekendChallenge ikutan challenge masak dg biaya 15rb,,ini beneran bingung mau masak apa, eh liat ceker ayam ya sudahlah itu jadi menu pilihan,,1/2 kg ceker ayam Rp 11. 000Bumbu pawon Rp 500Kecap manis Rp 1.500(bawang merah, bawang putih, cabe) Rp 2.000 Fia -
Rica-rica Tongkol Rica-rica Tongkol
Menu sehat dan hemat kali ini, ku coba buat lauk rica-rica dari ikan tongkol..Ikan tongkol di Balikpapan 1 kg nya cuma 20 ribu. Tapi krn budget ku rencana 20 rb, untuk masak hari ini aku cukup buat 1/2 kg Ikan Tongkol aj y...Dan sisa uangnya bisa beli bumbu rica sesuai kebutuhan..List Harga :1/2 kg Ikan Tongkol Rp 10.0001 bungkus Paket Rimpangan Rp 3.0001 bungkus Paket Duo Bawang Rp 5.0001 bungkus Cabe Rawit Rp 2.000Total belanja Rp 20.000Lokasi Belanja :Pasar Tradisional Pandan Sari, Balikpapan#HematPangkalSugih#wanilahmeolah#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_balikpapan#cookpadcommunity_id_kalsel#cookpadcommunity_borneo Riris Jhonson -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Dapat rejeki 2 ekor ayam dapat dari saudara.. bingung mau dimasak apaan.. digoreng juga bosen.. alhasil dibikin yg pedes2 aja.. yawes bkin rica2 bae.. sbenernya udh ada resep rica2 di cookpad saya. Tp yg versi cabe hijau dan pakai daging bebek..kali ini aku share resep rica2 ala aku yg pke cabe rawit merah 🤗 Galuh Ajeng Anggraeni -
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Bagi pencinta pedas mari merapat yuk.Makanan khas Manado yang sangat enak disandingkan dengan nasi panas. Salah satu variasi olahan ayam yang sangat sayang untuk di lewatkan.Ciri khas dari masakan ini adalah perpaduan bumbu yang segar,asin manis dan gurih serta pedas. Penggunaan daun pandan, daun jeruk, daun bawang dan daun kemangi menambah aroma wangi dari masakan ini. Buat yang tidak doyan pedas, boleh mengurangi jumlah takaran cabe rawit atau menggantinya dengan cabe merah besar.Silahkan di coba ya resepnya...snapcook jgn lupa. Vira Delima
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13465512
Komentar