Ayam rica-rica

ayu swari
ayu swari @ayyuswari
Denpasar

Ayam 1/2 kg
Cabe kecil
Cabe rawit
Sereh 1 bh
Bawang merah
Bawang putih
Merica
Kemiri
Daun salam
Daun jeruk
Kaldu jamur/ penyedap rasa

Ayam rica-rica

4 orang berencana membuat resep ini

Ayam 1/2 kg
Cabe kecil
Cabe rawit
Sereh 1 bh
Bawang merah
Bawang putih
Merica
Kemiri
Daun salam
Daun jeruk
Kaldu jamur/ penyedap rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
4 porsi
  1. Ayam 1/2 kg Cabe kecil Cabe rawit Sereh 1 bh Bawang merah Bawang putih Merica Kemiri Daun salam
  2. Daun jeruk Kaldu jamur/ penyedap rasa

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Potong-potong ayam kemudian rendam dengan garam & perasan jeruk selama 10 menit, lalu rebus selama 15 menit dengan air, daun salam & daun jeruk

  2. 2

    Setelah di rebus, goreng hingga berwarna kecoklatan

  3. 3

    Tumis rempah yg sudah di tumbuk kasar hingga wangi kemudian masukan ayam dan aduk rata sekitar 3 menit agar bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayu swari
ayu swari @ayyuswari
pada
Denpasar

Komentar

Resep Serupa