寶寶也是有下午茶時刻，不太想給市售過多成分的點心，媽媽們可以準備香蕉、燕麥、牛奶、蛋來製作簡單鬆餅。香蕉是寶寶最能接受的水果，我家寶寶自己一次都可以吃掉一根，把香蕉當原料做成鬆餅，寶寶自己可以開心拿著吃。鬆餅裡面成份簡單，也不用擔心有添加物，因為沒有加入泡打粉這類幫助澎起的添加物，會建議使用攪拌器，讓材料透過攪拌，打進空氣，煎出來的鬆餅口感會較為輕盈。

香蕉不只配巧克力很搭，加上燕麥做成鬆餅也是很美味噢，尤其是用過熟的香蕉來做這道，煎起來香蕉味超濃郁，早餐就來做來吃吃吧~訣竅提示溫馨小提醒：❤ 做鬆餅唯一的重點就是不要煎焦了，如果不太會控制火候，就先用最小火來煎❤ 楓糖漿可以稍稍加熱再淋上來會更好吃喔❤ 做好的鬆餅有很多配法，也可以加上冰淇淋，酸奶Sour Cream，巧克力醬或綜合莓果醬❤ 燕麥不止可以拿來泡，這樣做成鬆餅吃也是很美味呦

莫非定律總是不斷在廚房發生，平常看櫥櫃中麵粉到處跑，到了想做鬆餅才發現麵粉罐已經見底，透過空空的罐身只看到擺在後方的燕麥片，抱著一定要吃到鬆餅的決心，嘗試用燕麥粉(將燕麥打成粉)取代麵粉製作鬆餅，沿用上次全蛋打發的鬆餅做法，此次的香蕉燕麥鬆餅多了燕麥ＱＱ的口感，較一般鬆餅更有嚼勁！訣竅提示麵粉製作香蕉鬆餅的訣竅，食譜請參考http://cupcook.pixnet.net/blog/post/386754381.如果完全按照海綿蛋糕法，直接將麵粉加入打發的全蛋中，由於鬆餅的麵粉比例較高，拌合不易且過程容易消泡:(所以務必先將麵粉與香蕉糊混和。2.沒有加泡打粉的鬆餅，蓬鬆的口感來自於麵糊中的空氣，煎煮時一定要熱鍋，讓麵糊中的空氣受熱快速膨脹。溫度過低容易造成麵糊中的空氣還來不及膨脹就消氣流失的現象，鬆餅吃起來就不會鬆軟！3.香蕉泥的顆粒大小可以隨個人喜好調整，如果喜歡鬆餅中帶有香蕉顆粒，就不要用的太碎。4,蛋糊與香蕉麵糊混和過程中，分次加入蛋糊可以有助於兩者的混和。5.此食譜份量可作出直徑七公分的鬆餅4~5片。此次用燕麥取代麵粉做了以下修正：1.飲用水分量提高，因為燕麥需要吸收一定水分才會軟化。2.烹調過程加上鍋蓋，希望能讓燕麥變得更軟，縮短烹調時間。3.不喜歡看到香蕉氧化變色的朋友，可以添加適量的檸檬汁延緩香蕉氧化變色。4.用燕麥粉取代麵粉的麵糊黏滯性較高(換句話說，流動性較差)，做出來的鬆餅也比較厚，約兩公分。食後感想此次的香蕉燕麥鬆餅多了燕麥ＱＱ的口感，較一般鬆餅更有嚼勁！當早餐特別適合！

香甜的香蕉加上健康的燕麥，創造出自然的甜味和滑順的口感。利用果汁機打入空氣，是嚐起來蓬鬆輕盈的關鍵喔❤#懷舊餐桌

好吃的減肥零食！

獻給喜歡吃甜點但家裡沒有烤箱的各位小資們，除了只要使用平底鍋外，步驟及材料也非常簡單，第一次做就能上手並享用美味的甜點喔！#金廚獎#小資料理

在實施減醣計畫的時候，一定會有想吃甜點的慾望這時候這個燕麥香蕉鬆餅就是一個很好的解饞良藥。完全不加糖只有香蕉跟來自鮮奶的甜味，配方的鮮奶可以用無糖豆漿或是水取代。淋上無糖的糖漿或是蜂蜜，加上一些自己喜愛的水果，不論早餐、下午茶甚至晚餐都很適合。#好料日記

只要一個步驟，就能輕鬆做好吃鬆餅，無須再加任何添加物，用麥片來代替麵粉，多了健康吃起來有濃郁的香蕉味與麥片香，加上酸甜的綜合莓果，淋上邪惡的煉乳， 無論是當早餐或是下午茶都很美味唷訣竅提示私心推薦這家麥片超美味的http://www.morningshop.tw/Search?q=%E7%B1%B3%E6%A3%AE&shopId=1993&utm_source=Others&utm_medium=blogger&ut歡迎加入 菀荽的娘生活雜記 粉絲團 ^^請多多指教 https://www.facebook.com/AasiaYu

不加糖、不加麵粉、不加泡打粉的鬆餅，香蕉本身的甜味就很足夠了，高纖又營養，而且還很簡單，健康吃也可以很美味! 食材比例也很好記! 全部1:1:1，一人份就用一條香蕉，兩人份就用兩條，學會之後就完全不用再看食譜

美麗的早晨，就來一份雙色優格芭蕉燕麥鬆餅吧！搭配馬鈴薯水果生菜沙拉和無糖毛豆漿，讓您活力充沛喔！

芝麻香氣好濃郁✨美味健康的下午茶甜點在家自己做🍳芝麻屬於堅果類，小小一顆卻有著豐富的營養但也要小心拿捏份量，免得吃下過多的卡路里這次使用的是低醣的黑芝麻醬，所以食譜沒有另外加糖如果是使用無糖芝麻醬或者若想吃甜一點的朋友，請自行加糖喲～📌完全為擔心攝取過多糖、減肥中但又想吃甜點以及健康飲食的你（妳），量身打造👍訣竅：大片鬆餅翻面困難度較高且不太好拿捏，蔥失敗的經驗中發現，確保麵糊外圍稍微成形不沾鍋後再翻面成功機率較高貼心提醒：裝飾用的部分可不更換成自己喜歡的水果和食材：）

早餐DIY,吃點不一樣的早餐吧~原食譜來自巧兒老師，健康營養的選擇，少糖無油。自行改良鬆餅系列2。（南瓜泥含水量不同，牛奶可以視狀況自行調整比例）#好料日記