Pepes Tongkol Mangga Muda

carla222
carla222 @Laa222
Madiun

Simple dan gampang banget.... Tapiii klo nggak musim mangga muda, mana bisa masak beginian... Rasanya seger banget, makan sm nasi anget krupuk, dijamin nambah2 😁 Selamat mencoba

Pepes Tongkol Mangga Muda

26 orang berencana membuat resep ini

Simple dan gampang banget.... Tapiii klo nggak musim mangga muda, mana bisa masak beginian... Rasanya seger banget, makan sm nasi anget krupuk, dijamin nambah2 😁 Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
2 org
  1. 2 keranjangIkan Tongkol, atau 4 ekor, dicuci dibuang durinya
  2. 2mangga muda, dipotong korek atau diserut
  3. Bumbu halus ;
  4. 8bawang putih
  5. 6bawang merah
  6. 1/ 2 kelapa muda d parut
  7. 1 ruaskunyit
  8. 4 butirmiri
  9. 10lombok merah besar
  10. Cabe rawit, jika suka pedas
  11. Gula pasir, garam, penyedap
  12. Secukupnyadaun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Campur semua bumbu halus dengan kelapa parut dan irisan mangga muda. Tambahkan garam, gula, penyedap koreksi rasa.

  2. 2

    Siapkan daun letakkan bumbu, ikan tongkol, lalu bumbu lagi. Lakukan sampai adonan selesai.

  3. 3

    Kukus kurang lbh 45 menit.

  4. 4

    Disajikan langsung atau bisa dengan dipanggang terlebig dahulu diatas teflon dan rasanya lebih maknyuss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
carla222
carla222 @Laa222
pada
Madiun

Komentar

Resep Serupa