料理步驟
- 1
將南瓜放入果汁機加200cc開水攪拌成泥狀 備用
- 2
洋蔥去皮後洗淨切成小丁 ,鍋中加入橄欖油後爆香蒜末及洋蔥末
- 3
接著將打好的南瓜泥倒入鍋中及高湯。
- 4
煮滾後,加入起司片,再放入鹽調味,食用時依個人喜好灑上黑胡椒粉、起司粉即可完全成
相似食譜
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南瓜濃湯佐香煎帕馬森起司麵包 南瓜濃湯佐香煎帕馬森起司麵包
炎炎夏日,沒食慾的時候,來一碗香濃的南瓜濃湯加上沾了起司粉下去煎的麵包,也是不錯的選擇呦。訣竅提示綜合南瓜泥冷凍起來也可以拿來當做別的食材加在燉飯跟鬆餅或意大利面也是不錯呦。 肉鬆小姐 -
烤南瓜濃湯-Roasted Pumpkin Soup-可素 烤南瓜濃湯-Roasted Pumpkin Soup-可素
濃郁香甜的南瓜濃湯,天冷來一碗心跟胃都暖起來了,我加鮮奶油前,嚐了一下,哇! 不加鮮奶油就已經很好喝了耶,但是我還是想要加,就把自己養肥一點,加了鮮奶油,也好好喝,有滑順的奶香。每年秋天我都很愛煮南瓜料理,但是最討厭的就是切南瓜,力氣小,老是砍半天,切完手還會痛,以前我做南瓜湯都會先把南瓜切塊,再去炒,這次想要換個方式,先把南瓜烤軟,就不用削皮不用切了! 吃素的可以用蔬菜高湯,或是全素也可以不用洋蔥蒜頭,只是少一風味,但還是很好喝喔 書呆子料理系 -
Pumpkin Soup 南瓜濃湯 Pumpkin Soup 南瓜濃湯
★ Quest For Fire - Strange Waves🌱 鄰居叔叔送了我先生一顆自己種的南瓜,討論後決定煮一鍋南瓜濃湯暖身,我們都喜歡帶皮吃營養又不浪費,帶皮蒸熟後調理機打成泥,煮起來後顏色還是很美,不是甜的南瓜,加了些鮮奶油還是順口一點。#好料日記 #南瓜濃湯 #南瓜了料理 #南瓜 #濃湯 #冬季食譜 #簡易料理 #搖滾廚房 #pumpkinsoup #soup #winterrecipes #pumpkin #easycooking #cookathome #cookpad #cookpad_taiwan #cookpaduk #rockkitchentw #rockkitch 搖滾廚房 Rock Kitchen
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