Lemper Abon

Sudah lama pengen bikin lemper tapi kok males bikin isiannya, kebetulan ada Abon nah jadi punya ide isi abon aja... praktis kan.
Lemper Abon
Sudah lama pengen bikin lemper tapi kok males bikin isiannya, kebetulan ada Abon nah jadi punya ide isi abon aja... praktis kan.
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan minimal 3 jam.lalu kukus selama 25 menit.
- 2
Didihkan santan bersama daun pandan gula dan garam aduk hingga mendidih.
- 3
Angkat beras setengah matang masukan ke baskom siram santan mendidih lalu aduk rata hingga santan menyerap.
- 4
Kukus kembali ketan selama 45 menit, angkat lalu aduk bolak balik hingga agak dingin.
- 5
Siapkan loyang persegi ukuran 24 cm. Alasi dengan plastik supaya mudah di angkat. Bagi dua ketan, lalu tata sebagian pertama di dasar loyang tekan2 supaya padat taburi abon permukaan nya dengan rata lalu masukan sisa bagian ketan yang lain, padatkan kembali.
- 6
Angkat dari loyang lalu potong sesuai selera. Balut tiap bagian dengan daun pisang lalu boleh di lapisi lagi dengan plastik.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lemper Abon Lemper Abon
Punya stok abon bingung mau dibikin apa. Kebetulan ada beras ketan sisa bikin lupis tempo hari dan masih punya stok daun pisang bikin lemper aja. Lama juga sih gak bikin lemper. Lempernya kemudian saya kukus, saya lebih suka lemper yg dikukus lebih ngeblend rasanya sama isiannya dan lebih awet, jadi basah abonnya klo dikukus. Gak dikukus juga enak. Endah Sari | Dapur si Emak -
Lemper Abon Lemper Abon
Abon sapi di kulkas sudah lama nganggur 😅 dapat oleh2 sewaktu suami dinas ke NTT beberapa bulan lalu. Sudah banyak yg dibagi2 tp ya masih banyak juga soalnya anak2 dirumah ngga terlalu makan abon sapi karena manis , lebih suka abon ikanNah , kalau abonnya dibikin isi lemper biasanya anak2 mau makan 😆 kalau lemper beli isinya suka dikiiit banget kan kayak ngga niat sebenernya jual lemper atau ketan doank sih 😅Resep Lemper saya ambil dari buku ke 2 saya Snack & Dessert halaman 98 di buku resep aslinya Lemper Ayam , isinya opor ayam suwir . Kalau teman2 mau buat diisi opor ayam atau abon yg lain silahkan saja ya ...yg paling penting menurut saya sih resep ketannya. Kalau ketannya enak , masaknya bener walaupun isiannya kurang2 masih ketolong lah 😆Resep dan cara masak ketan seperti biasa saya diajarin Mama , ini takarannya sudah paling pas buat saya ...ketannya pulen tp ngga terlalu lembek. Enakkk banget nyemilin ketannya aja....sy sisain 1 kepalan tangan ketan tanpa isi untuk saya makan sendiri 😄Oya saya ngga bisa bungkus lemper 😂 mohon maaf kalo penampakannya mirip NagasariDitunggu Cooksnap nya 🤩 Xander's Kitchen -
Lemper Abon Lemper Abon
Awalnya aq kira bikin lemper itu ribet bgt,pas d coba ternyata gampang kok. Tp aq pake isian abon biar praktis aja,males harus nyuwir2 ayam. Tp rasanya tetep nikmat apalagi bikinan sendiri,makannya pas cuaca gerimis hmmmm......bikin g bersisa hehehe ika -
Lemper Abon Lemper Abon
Niat pengin bikin lemper dari siang kemarin sudah metik daun pisang di kebun depan tapi kok maju mundur sampai sore gak bebikinan.Baru setelah myhalf pulang kantor keingetan mau bikin lemper buat sangu sarapan beliau pagi ini. Kebetulan abon yang ada abon sapi pedas manis, bisa disesuaikan dengan abon apapun yg ada di rumah ya..enjoy😊 U-pi, Triyaningsih -
Lemper Abon Lemper Abon
Ceritanya udah lama banget pengen lemper tapi mau bikin ribet .pas ibu mertua datang kerumah cuss deh langsung bikin .maaf kan bungkus kurang rapi karena seharian banyak bgt yg di kerjain al hasil pas bungkusin lemper tenaga sudah loyo ;( vina rahmat -
Lemper Abon Lemper Abon
26.01.2018Beras ketan itu kalau kataku mau diapain aja enak lohhh...Biasanya dibikin gemblong, dibikin nasi uduk, dibikin krecek, dll. Dan aku suka semuanya.Nah kali ini beras ketan yang ada di rumah disulap jadi lemper, ya Lemper AbonNahhh... nanti yaaa kalau kok pas dah bikin, dan dah mulai bosen. Bisa tuh si lemper dipanggang. Dijamin deh rasanya jadi lebih endess... ada sedapnya panggangan. 😊 Fitrotun Nihlah -
Lemper Abon Lemper Abon
Lemper adalah jajanan tradisional yg disukai banyak orang.Disajikan dibanyak kesempatan, spt arisan, kumpul keluarga, ataupun piknik.Aku sdh beberapa kali membuat lemper ada lemper bakar isi kornet, Lemper Goreng Krispi & juga Lemper Potong Ayam . Kali ini aku buat Lemper Abon Ikan GabusYuk buat Lemper sendiri, biar nanti bisa buat snack box saat arisan, ataupun pengajian.#PekanPosbar#Bakerpad_JajananTraditional#RayainBarengOndelOndel#CookpadCommunity_JakartaSource : Isnawati Lina Bachry -
Lemper Abon Lemper Abon
Ada sisa daun pisang, kebetulan juga punya beras ketan, jadilah bikin lemper 😆#PejuangGoldenApron2 Catherine Latito -
Lemper Abon Lemper Abon
Setelah sebelumnya membuat lemper abon versi potong praktis, kali ini mamah Era membuat lemper abon dibungkus daun pisang, dengan resep yang sama. Untuk lempernya saat sudah dibungkus dikukus lagi selama 30 menit, katanya bikin awet hingga 2 hari. Tapi manalah sampai 2 hari, habis bikin juga langsung habis karena buatnya cuma sedikit.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepJajanPasarMamaEra Priska Koes -
Lemper Abon Lemper Abon
Masih tentang jajanan tradisional, setelah snack manis kali ini bikin snack gurih buat nakanak. Biasanya sih bikin isi ayam, kali ini krn lg mager, dan kebetulan di rumah ada stok abon, jadi pake abon aja deh 😁Ternyata sama aja kata si kakak rasanya. Tetep dia suka dan habis banyak 😍😍Source : @IsnawatiSukendar#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#Timlo_KudapanWoyo#Timlo_KudapanWoyowoyo#JajanPasarNusantara Aanggie Cooking -
Lemper Abon Lemper Abon
Sore tdi bikin bnyak kue arisan buat si mami, minta nya di buatin jajanan tradisional semua, slh satunya favorit si mami, lemper isi abon 😄 ,mami ku gk bgtu suka klau isiannya daging ayam ,lbih suka pke abon krna menurutnya lbih enak dan gurih ada kresnya jg 😂😂😂,,dan bikin jajan ini itu paling gmpang gk pke ribet,, cuuusa yuk kita masak 🏃. Retno Nia Sari {Xenia's Kitchen} -
Lemper Abon Lemper Abon
Lemper ini enak gurih simpel buatnya..Pakai abon premium jadi berasa makannya..Yuks kita buat .#cookpadcommunity_Bekasi#Gas2025#KreasiNasi#Kombes_KreasiNasi tommy wiriadi putra
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar