Brownies kukus lumer anti gagal

Oca
Oca @Dapur_Mioca
Tangerang

Biasanya bikin pake resep dan ovennya mama, berhubung pindahan rumah dan jauh dari mama, kali ini cobain resep browpang mama di kukus karna pindahan ga bawa open 😆 kebayang kan brownies yg nyoklat banget dingin dingin nyes, tapiiii kaga jadi masuk kulkas, pas mateng di serbu anak-anak sama abinya. Setelah update eehh ada yang kepengen, buka PO deh 🤗 yap, segala sesuatu itu dimulai dengan langkah awal, apa langkah awalnya ? BERANI MEMULAI, kita akan tau gimana rasa, bentuk dan proses bikin brownis itu dan akhirnya dapet feelnya, jadiii mulai aja dulu yuuu

Brownies kukus lumer anti gagal

Biasanya bikin pake resep dan ovennya mama, berhubung pindahan rumah dan jauh dari mama, kali ini cobain resep browpang mama di kukus karna pindahan ga bawa open 😆 kebayang kan brownies yg nyoklat banget dingin dingin nyes, tapiiii kaga jadi masuk kulkas, pas mateng di serbu anak-anak sama abinya. Setelah update eehh ada yang kepengen, buka PO deh 🤗 yap, segala sesuatu itu dimulai dengan langkah awal, apa langkah awalnya ? BERANI MEMULAI, kita akan tau gimana rasa, bentuk dan proses bikin brownis itu dan akhirnya dapet feelnya, jadiii mulai aja dulu yuuu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
1 loyang 8 org
  1. 4 butirtelur segar
  2. 150 grgula pasir (bisa ditambah /dikurangi sesuai selera)
  3. 80 grterigu protein sedang
  4. 30 grcoklat bubuk
  5. 100 grcoklat batang (me : dcc)
  6. 1 sdtperisa vanila
  7. 1 sdmsp
  8. 120 grmargarine
  9. 80 mlskm coklat
  10. Bahan Pelengkap :
  11. 30 gramcoklat batang (me : dcc)
  12. keju parut
  13. seres
  14. marsmellow
  15. sesuai selerabisa dihias

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Steam margarine dengan coklat dcc, sisihkan

  2. 2

    Campurkan telur, gula pasir, vanili dan sp lalu mixer sampai putih berjejak

  3. 3

    Kemudian ampurkan terigu, coklat bubuk dan baking powder lalu saring agar tidak menggumpal lalu masukan ke adonan langkah no 2

  4. 4

    Turunkan kecepatan mixer lalu masukan langkah no 1 yang sudah tidak terlalu panas

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 3 bagian, yg pertama kukus 10 menit, yg kedua ambil adonan 8 sendok lalu campur dengan skm kukus tuangkan diatas adonan pertama kukus lg 10 menit, lalu tuangkan semua sisa adonan sampai habis lalu kukus 30 menit, tes tusuk jika sudah tidak ada adonan yg menempel matikan kompor, dinginkan.

  6. 6

    Pindahkan ke piring dan siap dihias sesuai selera atau langsung disajikan polos

    catatan :
    kukusan dipanaskan terlebih dahulu dan loyang sudah diolesi margarine, kertas roti dan margarine lagi, jangan lupa lapisi tutup panci dengan serbet bersih agar uap air tidak membasahi adonan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oca
Oca @Dapur_Mioca
pada
Tangerang
Kecintaan pada memasak berawal dari kejenuhan ketika berhenti bekerja, mulai iseng bebikinan tanpa resep dan modal ingetan sewaktu mantengin mama kalo lagi masak atau bikin kue.Dari gagal, kurang ini kurang itu akhirnya mulai liat referensi resep resep masakan. Dimodifikasi sesuai selera, jadilah menu favorit keluarga dengan resep ala ala umi oca.Mulai titip jajanan kue ke warung sampai akhirnya terima pesanan 💙
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa