Brownies kukus anti gagal

Aiutio Calm
Aiutio Calm @cook_6770154

Makanan favorit anak, singkat cerita anak saya tidak suka makan nasi dan maunya hanya nyemil.
Selain karbohidrat dari kentang, saya berikan cemilan juga. Salah satunya brownies kukus ini.
Yup..terfavorit..

Brownies kukus anti gagal

15 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorit anak, singkat cerita anak saya tidak suka makan nasi dan maunya hanya nyemil.
Selain karbohidrat dari kentang, saya berikan cemilan juga. Salah satunya brownies kukus ini.
Yup..terfavorit..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
25 slices
  1. 9 sdmtepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  2. 1 sdmbubuk coklat
  3. 4 butirtelur
  4. 7 sdmgula pasir
  5. 1 sdmovalet
  6. 2 sachetSKM coklat
  7. 2 sdmmentega
  8. 100 grcoklat batang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur mentega dan coklat batang, lalu lelehkan dengan api sedang. Noted : masukkan mentega dulu sampai mencair, lalu matikan api, baru masukkan coklat batang aduk2 sampai tercampur rata. Biar tidak gosong.

  2. 2

    Masukkan telur terlebih dahulu, agar kita tahu jika ada telur yg mungkin sudah busuk. Lalu masukkan gula dan ovalet, aduk dgn kecepatan tinggi, sampai mengembang saja.

  3. 3

    Masukkan susu sachet. Turunkan kecepatan menjadi rendah, masukkan campuran tepung terigu dan bubuk coklat perlahan.

  4. 4

    Terakhir baru masukkan mentega dan coklat cair, aduk menggunakan spatula saja sampai rata.

  5. 5

    Masukkan loyang (saya pakai loyang bulat diameter 20cm), kukus adonan separuh dulu selama 45menit.

  6. 6

    Setelah 45menit, cek menggunakan garpu dengan di tusukkan ke brownies yg dikukus. Jika sudah tidak ada bekas adonan yg menempel berarti brownies siap diangkat.

  7. 7

    Lanjutkan dengan mengukus sisa adonan yg tadi dengan cara yg sama.

  8. 8

    Masukkan mentega dulu, setelah cair matikan api baru masukkan coklat batang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aiutio Calm
Aiutio Calm @cook_6770154
pada

Komentar

Resep Serupa