Tongseng Hati ampela ayam asem jawa

Ratu Ffa
Ratu Ffa @ratuffa
Bintara, Bekasi Barat

Tongseng Hati ampela ayam asem jawa

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 5 pasanghati ayam
  2. 1 bungkus kecilasem jawa
  3. 2 buahgula merah koin
  4. 3 sdmminyak goreng
  5. 1 gelasair
  6. 1lebar daun jeruk
  7. 1 lembardaun salam
  8. Segenggamcabe rawit
  9. 1 sdmgaram
  10. 1/2 sdmpenyedap ayam
  11. 1/2 sdmmerica
  12. Bumbu iris
  13. 4 siungBawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 2 batangcabe merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan hati dan ampela lalu rebus sampe matang beri sedikit garam

  2. 2

    Setelah mateng potong kecil sesuai selera

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu irisan tambahkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga wangi dan warna berubah kecoklatan

  4. 4

    Masukan hati dan ampela tumis sebentar sampe aroma ampela keluar

  5. 5

    Lalu masukan air tunggu sampe mendidih

  6. 6

    Beri gula merah yang sudah di iris, asam jawa, garam, penyedap, merica tes rasa

  7. 7

    Beri segenggam cabe rawit tunggu bumbu menyerap dan air mengering

  8. 8

    Hati ampela tongseng siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratu Ffa
Ratu Ffa @ratuffa
pada
Bintara, Bekasi Barat

Komentar

Resep Serupa