Kering kentang Mustopa pedas (awet kriuuuuuk)
Resep :mba Tanti 😉
Cara Membuat
- 1
Serut memanjang kentang. Tampung kentang serut diwadah air bersih. Setelah semua kentang diserut, cuci bersih dan bilas sebanyak 2x atau sampai airnya bening dan getah tepung hilang agar ketika menggoreng kentang terpisah / tidak menempel.
- 2
Biarkan kentang terendam air. Setiap akan menggoreng, ambil kentang secukupnya. Panaskan 500-750ml minyak goreng.
- 3
Goreng kentang. Saat kentang mulai setengah kering, kecilkan api (agar awet renyah dan garing). Teruskan menggoreng sampai kentang garing.
- 4
Panaskan 7sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai setengah matang. Kecilkan api dan aduk terus sampai bumbu mulai kering. Tambahkan garam, gula, kaldu. Masak hingga mengental.
- 5
Matikan api, masukkan kentang, aduk rata dan bumbu melekat.
- 6
Setelah bumbu tercampur rata, pindahkan dan biarkan dingin. Lalu sajikan dengan nasi hangat atau buat cemilan....hehehe..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Belajar masak untuk kluarga kecilku😘😘😘
Lebih banyak Resep Serupa
-
Kering kentang mustopa Kering kentang mustopa
Source : Ika Putri WulandariEnaaaaak... Kriuk kriuk kriuk.... 😁Toloooongg.... Hentikan aku dari cemilan ini.... 🤣#PejuangGoldenApron3
-
Kering kentang mustopa Kering kentang mustopa
Kering kentang ini menurut bocil pedes tapi masih dimakan terus sampe habis setengah 🤣 next buatnya cabenya dikit aja kali yaaa
-
-
Kering kentang kriiiiuk /mustofa pedas manis Kering kentang kriiiiuk /mustofa pedas manis
Sudah lama banged mau nyoba ngulang resep ini, eh baru sempet karna mahmud riweh ama baby 😅. Bumbu halus aq blender biar cepet, tp hasilnya tetep enaak..Dulu pernah nyoba tp kriuknya kentang hilang pas masuk bumbu, eh ternyata memang ada yg salah dan kurang.."Experience is the best teacher"
-
Kering Kentang Mustopa Kering Kentang Mustopa
Ini makanan favorit saya sejak kecil... kalau ke kondangan trus nemu mustopa pasti ngambil sebanyak banyaknya 😂😂.Mungkin itu yang mengilhami mama saya dulu belajar bikin mustopa, dulu ribet kalo liat mama bikin ini.. ya kentangnya yang nempel lah ya harus pake kapur sirih lah..ribetttIni saya hasil recook resepnya mba tanti.. seneng deh pas kentang digoreng langsung mencar.. ga gumpal gumpal. Alhamdulillah sekarang dah bisa bikin makanan favorit sendiri 🤗🤗🤗Takaran gula dan cabe saya dan punya mba tanti beda, disesuaikan saja dengan selera ya 😄#BikinRamadanBerkesan
-
Kering kentang pedas manis aka mustofa Kering kentang pedas manis aka mustofa
Iseng ini marutin kentang kepingin dibumbuin. Pak misua suka banget ini, buat temen makan atau digadoin. Bikinnya nyantai ajja soalnya marutin kentang sampe nge gorengnya bikin gempor tangan 😂. Klo lagi gk iseng mah sebenernya males yang ribet2 begini. Cuma kebetulan ajja ada waktu luang karna udh cuti nunggu lahiran hihihihihi 😁. Lumayan buat cemilan nanti 😋
-
Kering Kentang Mustopa Kering Kentang Mustopa
Mustofa ini salah satu makanan khas sewaktu lebaran yang wajib ada, selain lengko ayam dan ulen bakar ( Uli ) ...Ah...aku jadi kangen mamahku...kangen kampung halaman. Jika menjelang lebaran, sore hari sudah sibuk nyiapin makanan buat esok, aku sendiri yang masak kadang sampai malem, secara aku anak perempuan paling gede pula..sebagai pengobat Rindu mamah, masakan resep ibu...buat aja kering kentang di sini, dan buatnya sekalian banyak, tapi saya buat tidak terlalu pedas ( mengurangi cabe )...semoga saja sedikit terobati rasa rindu ibu dan kampung halaman...miss u mamah..#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#TiketMasukGoldenApron3
-
Kering Kentang Mustopa Kering Kentang Mustopa
Suka gemes lihat kentang nganggur, langsung deh ambil pisau. Pingin bikin kering kentang mustopa buat isi toples di meja makan. Lumayan untuk temen makan kriuk2. Semua suka, ga akan bertahan lama stay di toplesnya 😋Dari saya muda (ketauan deh udah tua 😂😂) Ibu saya sering banget bikin ini. Kalo bikin ga cukup kentang sekilo, simpannya di wadah yang buesarr 😀 Di rumah ga ada yang anti sama makanan ini. Alhamdulillah sekarang saya sudah sedikit2 bisa membuat sendiri.#SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu #SatuResepSatuPohon #TeamTrees
-
Kering kentang (mustopa) Kering kentang (mustopa)
Lagi coba coba bikin kering kentang karna suami suka banget pake bumbu yang ada dirumah gampang banget
-
Kering kentang(kentang mustofa) pedaaass. Kering kentang(kentang mustofa) pedaaass.
berhubung masih ada persediaan kentang dan karena bosen dibikin sambel kentang mulu...jadi coba2 dehh bikin resep ini..cocok banget kalau dimakan dengan nasi anget..dicemilin juga enak siiihh,,hhee
-
Kering Kentang Asem Pedas (Mustopa) Renyah Kering Kentang Asem Pedas (Mustopa) Renyah
Masakan yg satu ini jadi favorit banget. Apalagi kalo lagi ada sayur entah itu sop, gule, soto, dll. Pas makan jd ada sensasi krenyes krenyes. Ini resep modifikasi saya ya, kali yg asli dominan manisnya. Lagi lagi karena pedes lovers jadi saya masukin cabe rawit agak banyak dan asam jawa.. Asem, pedes, gurih, manis, renyah pokoknya.. Selamat mencoba...
-
Kering Kentang (kentang mustopa) Kering Kentang (kentang mustopa)
masakan sederhana ndak ada lauk cukup dengan ini aja sudah ngabisi nasi 😆😄
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13473482
Komentar