Kering Kentang Mustopa
Ini makanan favorit saya sejak kecil... kalau ke kondangan trus nemu mustopa pasti ngambil sebanyak banyaknya 😂😂.
Mungkin itu yang mengilhami mama saya dulu belajar bikin mustopa, dulu ribet kalo liat mama bikin ini.. ya kentangnya yang nempel lah ya harus pake kapur sirih lah..ribettt
Ini saya hasil recook resepnya mba tanti.. seneng deh pas kentang digoreng langsung mencar.. ga gumpal gumpal. Alhamdulillah sekarang dah bisa bikin makanan favorit sendiri 🤗🤗🤗
Takaran gula dan cabe saya dan punya mba tanti beda, disesuaikan saja dengan selera ya 😄
Kering Kentang Mustopa
Ini makanan favorit saya sejak kecil... kalau ke kondangan trus nemu mustopa pasti ngambil sebanyak banyaknya 😂😂.
Mungkin itu yang mengilhami mama saya dulu belajar bikin mustopa, dulu ribet kalo liat mama bikin ini.. ya kentangnya yang nempel lah ya harus pake kapur sirih lah..ribettt
Ini saya hasil recook resepnya mba tanti.. seneng deh pas kentang digoreng langsung mencar.. ga gumpal gumpal. Alhamdulillah sekarang dah bisa bikin makanan favorit sendiri 🤗🤗🤗
Takaran gula dan cabe saya dan punya mba tanti beda, disesuaikan saja dengan selera ya 😄
Cara Membuat
- 1
Serut kentang diatas wadah yang sudah diisi air bersih. Lalu cuci kentang sampai pati nya bersih dan airnya bening kembali. Fungsinya agar pas digoreng kentang ga menggumpal.
- 2
Tetap rendam kentang di air bersih sebelum menggoreng (kentangnya terendsm semua ya). Ambil secukupnya kentang lalu goreng.
- 3
Jika kentang sudah mulai setengah kering, kecilkan api agar lebih kriuk. Goreng kentang sampai habis. Sisihkan.
- 4
Tumis bumbu halus dan irisan dsun jeruk sampai harum dan setengah matang. Kecilkan api, masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. Goreng sampai bumbu kering dan mengeluarkan minyak. Matikan api
- 5
Tunggu bumbu sampai dingin. Lalu masukkan kentang goreng... aduk sampai bumbu tercampur rata ke seluruh kentang.
- 6
Biarkan benar benar dingin baru masukkan ke wadah kedap udara. Siap disajikan
Resep Serupa
-
Kering Kentang Mustopa Kering Kentang Mustopa
Suka gemes lihat kentang nganggur, langsung deh ambil pisau. Pingin bikin kering kentang mustopa buat isi toples di meja makan. Lumayan untuk temen makan kriuk2. Semua suka, ga akan bertahan lama stay di toplesnya 😋Dari saya muda (ketauan deh udah tua 😂😂) Ibu saya sering banget bikin ini. Kalo bikin ga cukup kentang sekilo, simpannya di wadah yang buesarr 😀 Di rumah ga ada yang anti sama makanan ini. Alhamdulillah sekarang saya sudah sedikit2 bisa membuat sendiri.#SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu #SatuResepSatuPohon #TeamTrees
-
Kering Kentang Mustopa Kering Kentang Mustopa
Mustofa ini salah satu makanan khas sewaktu lebaran yang wajib ada, selain lengko ayam dan ulen bakar ( Uli ) ...Ah...aku jadi kangen mamahku...kangen kampung halaman. Jika menjelang lebaran, sore hari sudah sibuk nyiapin makanan buat esok, aku sendiri yang masak kadang sampai malem, secara aku anak perempuan paling gede pula..sebagai pengobat Rindu mamah, masakan resep ibu...buat aja kering kentang di sini, dan buatnya sekalian banyak, tapi saya buat tidak terlalu pedas ( mengurangi cabe )...semoga saja sedikit terobati rasa rindu ibu dan kampung halaman...miss u mamah..#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#TiketMasukGoldenApron3
-
Kering Kentang (Mustopa) Kering Kentang (Mustopa)
Perdana buat pas malem takbiran lgsg jatuh cinta...passs bgt rasa & teksturnya kriuk ga melempem👌 coba buat yg original dlu, tau bakalan seenak ini tambahin teri medan sm kacang tanah hmmm dah kebayang mantul nya...next kdu bikin lg yg komplit bs buat lauk makan ato cemiw cemiwww 🤗 ternyata buatnya pun gampang ga serepot yg di bayangkan😅cekidot😋 #diRumahAja
-
Kering Kentang (kentang mustopa) Kering Kentang (kentang mustopa)
masakan sederhana ndak ada lauk cukup dengan ini aja sudah ngabisi nasi 😆😄
-
Kering kentang mustopa Kering kentang mustopa
Source : Ika Putri WulandariEnaaaaak... Kriuk kriuk kriuk.... 😁Toloooongg.... Hentikan aku dari cemilan ini.... 🤣#PejuangGoldenApron3
-
Kering Kentang / Kentang Mustofa Kering Kentang / Kentang Mustofa
Satu lagi postingan resep dari makanan favorit saya 😊 dari dulu bikin ini belum pernah sempurna. Selalu ada yang gak beres sama gorengan kentangnya 😂 tapi setelah tau triknya dari seorang ibu yang belanja sayur bareng di penjual sayur, langsung eksekusi. Ini yang lama proses kentangnya doang sih. Berkali kali rendam. Tapi setelah hasilnya sesuai ekspektasi, lelahnya terbayar. 😊
-
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa)
Bismillah...Sebentar lagi akan menghadapi bulan Suci Ramadhan, siap2 bikin menu yg bikin puasanya lebih pool...ini salah satunya, menu yang biasa awet, tahan lama selama ramadhan#Posbar#RamadanCamp#KeringKentangKacang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba
-
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa) Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa)
Hallo.. assalamu'alaikum..ikut memeriahkan #RamadanCamp sekaligus buat setoran #GoldenApronChallenge #GoldenBatikApronBismillah..semoga jawaban nya bener yaa#RamadhanCamp #KeringKentangKacangbisa banget nih di stok buat lauk Sahur Ramadhan nantiSemoga kita di pertemukan lagi dengan bulan Ramadhan yg penuh hikmahdi kasih sehat ,panjang umur biar ibadah nya lancar🙏aamiin..#GoldenApronChallenge#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron
-
Kering Kentang Mustofa Kering Kentang Mustofa
Kering kentang mustofa ini request si kakak, si kakak suka banget sama ini.. Kalo udah makan ini mulutnya udah ngga bisa berenti😂😂,, alhamdulillah si kakak sukaSource : Tanti#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad#cookpadcommunity_TangerangSelatan#cookpadcommunity_Tangerang#Cookpaders
-
Kering Kentang Mustofa Kering Kentang Mustofa
Source : Mba TantiAssalamualaikum..apa kabar teman2..(sambil tiup2 debu disana sini)..lama banget ga apdet kukpad xixixi keasikan nongki sm aopers..Kali ini aku bikin kering kentang, kriuk2..pedes manis dan asinnya pas..enyakk deh sama nasi hangat aja suami udah sukaa..tapi bikinnya lumayan butuh kesabaran mulai ngrajang kentangnya dan juga gorengnya sampe garing kriuk2..tapi hasilnya sepadan, endesss banget moms..oia jumlah cabe sesuai selera,saya bikin ga begitu pedes soalnya buat si kecil juga..
-
Kering Kentang Mustofa Kering Kentang Mustofa
Source : Bu TantiIni asli gurih bumbunya terasa banget, di tambah rasa pedes manis nya yg nendang, dan kentangnya yang kriuk kriuk aduh,, bikin ga bisa berhenti makan hehee... kalau tips dari bu tanti agar awer kriuk itu goreng kentang dengan api besar jika sudah setengah matang baru di kecilkan.. makasih resep dan tipsnya bu.. saya bikin 1/2 resep.. sebenarnya stok kentang saya lebih dari 1/2 kg tapi tadi ada sekali gorengan gosong😭 gara gara di tinggal nguleg bumbu😅 tapi untung ga semuanya yang gosong.. next time harus di tungguin deh😅 langsung liat resepnya di bawah yaa⬇⬇⬇
-
Kering Kentang Mustofa Kering Kentang Mustofa
Suka banget ama yg namanya kering kentang mustofa. Sebenernya ini kedua kalinya bikin. Yang pertama kurang sukses (kepedesan & rasanya kurang cocok di lidah). Kali kedua recook resepnya Mba Triana Fitria ini, 1st trial langsung sukses, rasanya sesuai ama yg saya pengen. Berhubung masih coba2, cuma bikin 1/2 resep, scara motong kentangnya kan PR banget ya, kalo gagal bisa nangis deh, hihihi. Berikut saya share ulang resepnya, barangkali ada yg mau coba bikin, tapi takaran ada yang saya ubah dikit dari resep asli ya moms
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar